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 Brochettes Javanaises

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Cuisinière1



Messages : 356
Date d'inscription : 14/12/2010
Localisation : au Québec

MessageSujet: Brochettes Javanaises    Mer 2 Mar 2011 - 11:33

Brochettes Javanaises

Source:ville de Gatineau

2 Filets de porc
10 Noix de pacanes hachées
1 Gros onion
2 Pointes d'ail hachées
2 c. table coriandre
2 c. table cassonade ou de miel
1/4 tasse soya
1/4 tasse d'huile d'olive
2 Poivrons coupés en cubes (vert,rouge,jaune) au choix
6 Gros champignons
6 tomates cerises
1 Onion coupé en dés

Couper les filets de porc en cubes.

Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients et faire mariner 20 minutes.

Embrocher la viande, champignons, poivrons,tomates et onion.

Cuire à 10 minute à 350 degré.

Faire dorer à broil
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