Entrez chez moi Cuisinière
Vous souhaitez réagir à ce message ? Créez un compte en quelques clics ou connectez-vous pour continuer.

Entrez chez moi Cuisinière

Rencontres amicales, cuisine, recettes, jardinage, sciences diverses
 
AccueilAccueil  PortailPortail  ÉvènementsÉvènements  S'enregistrerS'enregistrer  CirculairesCirculaires  PublisacPublisac  ConnexionConnexion  



Le Deal du moment :
Forfait Sosh Série limitée : 40 Go pour ...
Voir le deal
9.99 €

 

 Mousse au poulet aux canneberges

Aller en bas 
AuteurMessage
Cuisinière1



Messages : 356
Date d'inscription : 14/12/2010
Localisation : au Québec

Mousse au poulet aux canneberges Empty
MessageSujet: Mousse au poulet aux canneberges   Mousse au poulet aux canneberges EmptyMar 1 Mar 2011 - 16:46

Mousse au poulet aux canneberges

(Malilouis)

Source: Yogagirl

J'ai fait la mousse de poulet de Malilouis (un classique :))
et j'ai ajouté 1/2 tasse de canneberges séchées, que j'ai réhydratées à l'eau chaude.

Je n'ai donc pas mis de carottes râpées, ni mayonnaise.

C'est tout beau et tout bon !!!

2 tasses de poulet déchiqueté (robot)
2 échalotes hachées finement
1 petite carotte râpée finement (pas mis)
*1/2 tasse de canneberges séchées réhydratées*
1 boîte de crème de poulet
2 enveloppes de gélatine dissoutes dans 1/2 tasse d'eau froide
8 onces de fromage à la crème
1 c.à table de mayonnaise (pas mis)

Chauffer la soupe (de préférence dans un bain-marie).

Ajouter le fromage à la crème et faire fondre celui-ci.

Ajouter la gélatine et bien mélanger.

Ajouter le poulet, l'échalote, la carotte et la mayonnaise.

Vider dans un moule. (légèrement huilé)

Réfrigérer plusieurs heures.

Servir avec pain, craquelins, légumes....
Revenir en haut Aller en bas
 
Mousse au poulet aux canneberges
Revenir en haut 
Page 1 sur 1

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Entrez chez moi Cuisinière :: Entrez chez moi :: Recettes et cuisine :: Amuse-gueules,entrées, hors d'oeuvres, canapés,-
Sauter vers: