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 Marinade à l'ail pour crevettes

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Cuisinière1




Messages : 356
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Localisation : au Québec

Marinade à l'ail pour crevettes  Empty
MessageSujet: Marinade à l'ail pour crevettes    Marinade à l'ail pour crevettes  EmptyMar 1 Mar 2011 - 16:38

Marinade à l'ail pour crevettes

de moua

de chez passion recettes

Préparation: 5 minutes
Cuisson: 0 minutes
Portions: 4
Macération: 2 heures

Ingrédients:

4 c.à soupe (60 ml) d'huile d'olive
4 gousses d'ail, hachées finement
1 c.à soupe (8 g) de persil haché
3/4 c.à thé (4 g) de sel
1 pincée (1 g) de poivre de Cayenne

Méthode:

1 : Mélanger tous les ingrédients ensemble.

2 : Mariner les crevettes dans le mélange liquide au réfrigérateur pendant 2 heures et même 1 journée avant de griller sur le BBQ ou le four.

3 : Peut-être sur des brochettes et servir avec un bon filet mignon, le tout cuit sur BBQ…

4 : Servir avec légumes au choix….

Note: Cette marinade convient à 450 gr. (1 lbs) de crevettes, non cuites, écaillées, déveinées…si plus de crevettes, on augmente les quantités.
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Marinade à l'ail pour crevettes
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