Entrez chez moi Cuisinière
Vous souhaitez réagir à ce message ? Créez un compte en quelques clics ou connectez-vous pour continuer.

Entrez chez moi Cuisinière

Rencontres amicales, cuisine, recettes, jardinage, sciences diverses
 
AccueilAccueil  PortailPortail  ÉvènementsÉvènements  Dernières imagesDernières images  S'enregistrerS'enregistrer  CirculairesCirculaires  PublisacPublisac  ConnexionConnexion  


Le Deal du moment : -15%
(Adhérents) LEGO® Icons 10318 Le Concorde
Voir le deal
169.99 €

 

 Soupe au chou paysanne

Aller en bas 
AuteurMessage
@Cuisinière
Fondatrice
@Cuisinière


Messages : 59177
Date d'inscription : 08/12/2010
Age : 84
Localisation : Thetford Mines Québec

Soupe au chou paysanne Empty
MessageSujet: Soupe au chou paysanne   Soupe au chou paysanne EmptySam 26 Fév 2011 - 15:00

Soupe au chou paysanne

Réconfortante en cas de grippe
Source: inconnue
1 oignon
1 chou haché
1 c. à table d'huile d'olive
8 tasses de concentré de boeuf
3 gousses d'ail
1/2 c.à thé de piment séché
1 c. à thé de chaque: thym,basilic,romarin
Un peu de poivre de cayenne
1 feuille de laurier
2 carottes coupées
1 boîte de haricots blancs (fèves) (19 oz)(moi une boîte de pois chiches)
3 tranches de bacon
1 c.à soupe de persil haché
2 branches de céleri coupées
Faire cuire le bacon jusqu'à ce qu'il soit croustillant puis l'émietter et jeter le gras du bacon.
Mettre un peu d'huile d'olive et faire revenir les légumes, ajouter le sel, le poivre, le concentré de boeuf et les épices puis faire bouillir.
Baisser la température et cuire de 1 heure à 1 heure 30 minutes.
Ajouter le persil et le chou,cuire 15 minutes,ajouter les haricots et le bacon,cuire 5 minutes.
Servir bien chaud.


[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]  Invité 
Merci pour votre (vos) message
Revenir en haut Aller en bas
https://www.entrezchezmoicuisiniere.com
 
Soupe au chou paysanne
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Soupe au chou
» Soupe au boeuf et chou
» Soupe aux haricots blancs et au chou noir de Toscane
» Soupe miso, chou et algue wakamé (1 personne)
» Soupe au chou presque comme grand-maman

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Entrez chez moi Cuisinière :: Entrez chez moi :: Recettes et cuisine :: Soupes, potage, crème-
Sauter vers: