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 crême chantlly au lait de coco de Marie Jo

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5 participants
AuteurMessage
Ginette

Ginette

Messages : 9371
Date d'inscription : 15/02/2011
Localisation : beauharnois

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MessageSujet: crême chantlly au lait de coco de Marie Jo    crême chantlly au lait de coco  de Marie Jo  EmptyMer 5 Juil 2017 - 13:50

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  • : Chantilly à la noix de coco

  • Délicieuse avec des gâteaux à base de noix de coco, facile à faire, se conserve deux jours à condition de lui redonner un coup de fouet rapide.

  • seule condition acheter une boîte de véritable lait de coco pas de l'allégé.

  • Ici une seule marque fonctionne c'est le susi wan.

  • Mettre la boîte au réfrigérateur à 3°c toute la nuit.

  • Après ouverture, verser le liquide et ne conserver que la partie qui est solide, le liquide peut servir à autre chose, dans une boisson par exemple.

  • 1 ou 2 cuillères de sucre de coco, dans ma région je dois aller à 65 km soit Tarbes dans un magasin asiatique.

  • Donc je ne fais plus cette recette pour l'instant il fait beaucoup trop chaud.

  • ***************************************************************

  • On fouette le coco, puis on ajoute le sucre, on fouette toujours jusqu'à obtenetion d'une vraie crème chantilly.

  • ne faire qu'au dernier moment.

  • un pur délice avec des langues de chat par exemple, ou sur une glace vanille et noix de coco.

  • rapide et facile j'aime beaucoup.





mes notes



mes notes :elle ne devient pas aussi ferme  j'ajoute  1 c.à table , de poudre instantanée de pouding a la noix de coco ou a la vanille


cela permet  d'avoir une consistance plus ferme  et se garde plus longtemps ,


 moi j'ai utilisé la marque grâce pour le lait .  une bonne moitié de la boite est en crème




pour ce qui est de l’ajout  pouding instantané  un truc qui  vient de l'émission  d'un petit gâteau a la fois . comme ça tu peux préparer a l'avance





la journée suivante elle était encore bonne et assez ferme


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J'ose être ce que je suis tous les jours, au risque de tout perdre
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Sylvie



Messages : 5423
Date d'inscription : 12/02/2013
Localisation : St-Ferréol-Les-Neiges

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MessageSujet: Re: crême chantlly au lait de coco de Marie Jo    crême chantlly au lait de coco  de Marie Jo  EmptyMer 5 Juil 2017 - 14:10

thanks Ginette, je prend en note j'adore la noix de coco
mais pas Puceronne, je me gâterai lorsqu'elle ne sera pas là,
mon mari lui, n'a aucun problème avec la nourriture, il mange
n'importe quoi.

Ciao


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Corralou

Corralou

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Date d'inscription : 03/05/2016
Localisation : terrebonne

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MessageSujet: Re: crême chantlly au lait de coco de Marie Jo    crême chantlly au lait de coco  de Marie Jo  EmptyMer 5 Juil 2017 - 21:14

Merci beaucoup Ginette et Marie Jo
je la prends en note


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Sabine

Sabine

Messages : 2924
Date d'inscription : 04/08/2011

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MessageSujet: Re: crême chantlly au lait de coco de Marie Jo    crême chantlly au lait de coco  de Marie Jo  EmptyMer 5 Juil 2017 - 21:31

5555 a  Ginette + Marie-Jo


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@Cuisinière
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Age : 82
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MessageSujet: Re: crême chantlly au lait de coco de Marie Jo    crême chantlly au lait de coco  de Marie Jo  EmptySam 8 Juil 2017 - 16:43

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] Marie Jo et Ginette pour tes conseils pour nous du Québec. Ça l'air bon sur la photo de Ginette MENOUM    [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]


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