Saumon mariné à l'asiatique

4 pavés de saumon avec peau

Marinade **

2 c. à soupe de sauce soya
2 c. à soupe de miel
1 c. à soupe de jus de lime
1 c. à soupe de vinaigre de riz
2 c. à soupe de sirop d'érable
1 c, à thé d'huile de sésame
2 c. à thé de gingembre frais haché finement
1 c. à thé de citronnelle haché finement
1/4 de c. à thé de sambal oelek (moi un peu plus)
Poivre du moulin au goût 
Graines de sésame (facultatif) pour le service

Dans un plat en pyrex (ou autre) avec un couvercle mélanger la marinade et y placer le saumon.

Couvrir le plat et mariner un minimum de 30 min. au frigo. en tournant le saumon au moins 1 fois.

Préchauffer le four à 350F, placer le plat couvert au four et cuire 25 min.

Saupoudrer de graines de sésame et servir.

** cette marinade accommoderait très bien la volaille ou le porc

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Source:  Le coin recette de Jos

Oh oui..... quelle belle recette. 


 Un jour , je la ferai certainement. 

   Sabine

je la prend  yess

  tu ne le regretteras pas c'est délicieux

Ciao

Puce , on adore cette recette nous aussi  

Surtout que maintenant j'aime le saumon....après plusieurs tentative  

  je suis contente que tu aime enfin le saumon
c'est tellement bon.

Ciao

Oui Puce et santé....ça m'a pris plusieurs années     mon chéri adore depuis toujours donc moi je me faisais des crevettes mais il me donnait toujours un petit morceau et je me disais un jr je vais finir pas aimé ça et vlant 

Bon je vous quitte , nous partons en raquette....ma jambe va mieux, je suis tellement contente. Je prends ça molo 
tourlou

  Puce, du saumon un délice, un repas de roi. Janine, enfin tu as pris le goût,   [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]  en plus c'est la manger du saumon il y a des oméga 3

   Cuisinière

Bien d'accord Cuisiniere 

Puce Merci ah ben là faut que je fasse ta recette ont doit se régaler avec

Ça m'a fait plaisir Thérèse