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 Minis pains de viande au poulet haché

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@Cuisinière
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MessageSujet: Minis pains de viande au poulet haché   Minis pains de viande au poulet haché EmptyJeu 19 Jan 2017 - 14:51

Minis pain de viande au poulet haché
source Cuisinière
Peut aussi être fait avec dinde, veau  ou boeuf haché
Donne 10 minis pains de viande
 huiler les moules à muffins, Pré-chauffer le four à 325 f*  

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1 livre de poulet haché
1/2 tasse de chapelure de biscuits soda(12)
1 gros oignon haché fin
1 cuil. à thé de sel
1/4 cuil. à thé de poivre
1 cuil. à table de bouillon concentré than
1/4 tasse de fromage mozzarella râpé
1/2 tasse d'eau

Garniture
1/4 de tasse de chapelure Panko
1/4 de tasse de fromage mozzarella 
Mélanger le fromage et la chapelure pour saupoudrer sur les minis-pains avant la cuisson 

Au robot culinaire, émietter les biscuits soda, ajouter l'oignon haché
Ajouter l'eau et le bouillon than.
Ajouter le reste des ingrédients excepté le fromage et la chapelure Panko pour garnir.


Former 10 boulettes à l'aide de votre cuillère à crème glacée huilée.
Les déposer dans les moules à muffins, les écraser à l'aide d'une fourchette huilée.
Saupoudrer de chapelure Panko mélangée avec le fromage râpé.
  
Placer au four pré-chauffé, cuire 25 minutes;
 Servir avec du riz et légumes et ou salade.

Riz basmati thaï
 3/4 de tasse de riz basmati bien rincé
1 1/2 tasse d'eau
1 cuil. à table de bouillon concentré Than
1 cuil. à table de beurre
sel et poivre au goût
 Chauffer l'eau ajouter le bouillon Than , sel et poivre.
 Ajouter le riz basmati, mélanger, couvrir en laissant une petite ouverture. 
Cuire 20 minutes à feu bas avec une grille sous le chaudron.
 Remuer après les premiers 10 minutes, 

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Dernière édition par @Cuisinière le Jeu 19 Jan 2017 - 19:33, édité 1 fois
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Sabine

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MessageSujet: Re: Minis pains de viande au poulet haché   Minis pains de viande au poulet haché EmptyJeu 19 Jan 2017 - 16:07

Merci Cuisi pour ta recette.    I like   C'EST SUPER


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Sylvie



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MessageSujet: Re: Minis pains de viande au poulet haché   Minis pains de viande au poulet haché EmptyVen 20 Jan 2017 - 11:01

thanks   Cuisinière, mais peut-tu me dire qu'est-ce que
le bouillon Than s.t.p.?

Ciao


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@Cuisinière
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MessageSujet: Re: Minis pains de viande au poulet haché   Minis pains de viande au poulet haché EmptyVen 20 Jan 2017 - 14:33

BONJOUR  Puce, c'est un bouillon concentré en petit pot, pour les recettes de mets chinois. J'en ai seulement une sorte, j'aime le goût, mon mari moins. Naturellement, on pouvait pas l'aimer tous les deux , je mien est comme le dernier pot à droite rangée du haut 

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 l'essayer c'est l'adopter,


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Sylvie



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MessageSujet: Re: Minis pains de viande au poulet haché   Minis pains de viande au poulet haché EmptyVen 20 Jan 2017 - 19:58

thanks  Cuisinière, pour les infos est-ce qu'on peut l'acheter
n'importe où?

Ciao


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Marie Jo

Marie Jo

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MessageSujet: Re: Minis pains de viande au poulet haché   Minis pains de viande au poulet haché EmptySam 21 Jan 2017 - 11:15

Désolée mais cuisi est à Québec auprès de son mari.


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