| Poulet croustillant au sirop d'érable | |
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Auteur | Message |
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Sylvie
Messages : 5423 Date d'inscription : 12/02/2013 Localisation : St-Ferréol-Les-Neiges
| Sujet: Poulet croustillant au sirop d'érable Mer 18 Jan 2017 - 9:37 | |
| 3 poitrines de poulet sans peau et coupées en morceaux 1/2 tasse d'huile de canola Graines de sésame pour le service (facultatif) Pour la pâte:3 œufs 2 c. à soupe d'eau très froide 1/2 tasse de farine 1/3 de fécule de maïs 1 c. à thé de poudre à pâte 1/4 c. à thé de sel Pour la sauce:1/2 tasse de sirop d'érable 1/2 tasse de bouillon de poulet 2 c. à soupe de sauce soya 2 c. à soupe de ketchup 1 c. à soupe de gingembre haché 1 c. à soupe de fécule de maïs -Dans un bol, fouetter les œufs avec l'eau, la farine, 2 c. à soupe de fécule de maïs, la poudre à pâte et le sel jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse. -Mettre le reste de la fécule de maïs dans un sac de plastique. Ajouter les morceaux de poulet dans le sac et secouer afin de bien les enrober. -Dans une poêle, chauffer l'huile à feu moyen. Cuire les morceaux de poulet de 8 à 10 minutes, jusqu'à ce que l'intérieur de la chair ait perdu sa teinte rosée et que la pâte soit dorée et croustillante. Égoutter sur du papier absorbant. -Dans une casserole, porter à ébullition les ingrédients de la sauce à feu moyen. Incorporer le poulet et réchauffer de 1 à 2 minutes. [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] Je cultive ma vie comme un grand jardin: je l'arrose tous les jours d'amour et de bonheur
Dernière édition par Puce le Mer 18 Jan 2017 - 16:57, édité 1 fois | |
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Sabine
Messages : 3081 Date d'inscription : 04/08/2011
| Sujet: Re: Poulet croustillant au sirop d'érable Mer 18 Jan 2017 - 10:25 | |
| Elle me fait saliver ta recette, je la prends. I like | |
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Sylvie
Messages : 5423 Date d'inscription : 12/02/2013 Localisation : St-Ferréol-Les-Neiges
| Sujet: Re: Poulet croustillant au sirop d'érable Mer 18 Jan 2017 - 10:28 | |
| Sabine, tu vas aimé aussi. Fais attention à toi je viens de lire que tu es enrhumé. Ciao Je cultive ma vie comme un grand jardin: je l'arrose tous les jours d'amour et de bonheur | |
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Sabine
Messages : 3081 Date d'inscription : 04/08/2011
| Sujet: Re: Poulet croustillant au sirop d'érable Mer 18 Jan 2017 - 12:21 | |
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Corralou
Messages : 3399 Date d'inscription : 03/05/2016 Localisation : terrebonne
| Sujet: Re: Poulet croustillant au sirop d'érable Mer 18 Jan 2017 - 13:43 | |
| je vais la faire et t'en redonne des nouvelles ca l'air bon et facile a faire I like | |
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@Cuisinière Fondatrice
Messages : 60049 Date d'inscription : 08/12/2010 Age : 85 Localisation : Thetford Mines Québec
| Sujet: Re: Poulet croustillant au sirop d'érable Mer 18 Jan 2017 - 14:15 | |
| Belle recette Puce, je mettrai moins de sirop, mon mari n'aime pas les viandes sucrées. Une fixe, mais je ne voudrais pas devoir le manger seule [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] Invité Merci pour votre (vos) message | |
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Marie Jo
Messages : 10328 Date d'inscription : 04/01/2011 Age : 74 Localisation : France occitanie
| Sujet: Re: Poulet croustillant au sirop d'érable Mer 18 Jan 2017 - 15:46 | |
| J'aime bien la recette pour le poulet, mais je changerais de sauce, mon mari lui n'aime pas les viandes sucrées, en tout belle astuce pour cette panure, merci. | |
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Sylvie
Messages : 5423 Date d'inscription : 12/02/2013 Localisation : St-Ferréol-Les-Neiges
| Sujet: Re: Poulet croustillant au sirop d'érable Mer 18 Jan 2017 - 16:24 | |
| les z'amies vous ne le regretterez pas. Ciao Je cultive ma vie comme un grand jardin: je l'arrose tous les jours d'amour et de bonheur | |
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Janine
Messages : 6562 Date d'inscription : 26/07/2011 Localisation : Içi
| Sujet: Re: Poulet croustillant au sirop d'érable Mer 18 Jan 2017 - 16:32 | |
| " longdesc="132" /> Puce , tout comme sabine ta recette me fait saliver et en plus facile à faire que demander de mieux .....rien hihihi Merci je t'en redonne des nouvelles . Tourlou et bon souper | |
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Janine
Messages : 6562 Date d'inscription : 26/07/2011 Localisation : Içi
| Sujet: Re: Poulet croustillant au sirop d'érable Mer 18 Jan 2017 - 16:34 | |
| J oubliais avec tes légumes et riz c vraiment wowwww | |
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France
Messages : 1516 Date d'inscription : 23/10/2013 Age : 59 Localisation : Montreal en Ville
| Sujet: Re: Poulet croustillant au sirop d'érable Mer 18 Jan 2017 - 16:49 | |
| je viens de licher mon écran beau plat (avec une intolérance aux produits de l'érable faudrait que je remplace avec du faux) Entre le Pardon et la Vengeance, je choisis l'indifférence | |
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Sylvie
Messages : 5423 Date d'inscription : 12/02/2013 Localisation : St-Ferréol-Les-Neiges
| Sujet: Re: Poulet croustillant au sirop d'érable Mer 18 Jan 2017 - 16:56 | |
| Janine France, il ne devrait pas y avoir de problème avec le substitut du sirop d'érable. Ciao Je cultive ma vie comme un grand jardin: je l'arrose tous les jours d'amour et de bonheur | |
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