les navets comme le les aime (navets jaunes dit boule d'or)

3 personnes
1 kg de [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] 
 1 noisette de [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]  (très peu)

éplucher les navets au couteau économe, découper en cubes, mettre dans une gamelle recouvrir d'eau tiède  environ au 3/4 de la hauteur, cuire à découvert jusqu'a ce qu'il n'y est plus d'eau, surveiller

les navets doivent être cuits et très souples, si l'on ne trouve pas de jaunes, faire avec des petits navets.
réduire la puissance du feu, ajouter du beurre moi la valeur d'une cuillère à soupe, tourner pour bien enrober, saupoudrer avec un peu de sucre, tourner encore cela va légèrement caraméliser. 

Faire dorer (pas brûler), déguster.encore très chaud.

Pour servir pluches de cerfeuil ou persin haché servi à part.

bbbbb   Marie Jo, cela semble très bon.

Ciao

J'en ai l'eau a la bouche, faut que j'essaye cette recette.

Merci pour le partage.

Bon retour, merci.