Saucisses cocktail à la moutarde en folie

Saucisses cocktail à la moutarde en folie

Source :   La bonheur dans votre assiette – par Lise Giroux-Talbot

Ingrédients:

12 saucisses cocktail réduites en sel
6 tranches minces de fromage blanc allégé en matières grasses, coupées en deux
12 c. à table (180 ml) de moutarde en folie ou autre moutarde, soit moutarde à l'ancienne
Queues d'échalotes coupées en rondelles
Paprika (facultatif)

Préparation:

Dans une tôle à biscuits, déposer les saucisses cocktail.

Couvrir de fromage, badigeonner de moutarde en folie ou moutarde à l'ancienne.

Couvrir au four à 400 F, jusqu'à ce que le fromage soit doré (3 ou 4 minutes)

Déposer le tout dans une assiette de service.

Décorer de rondelles d'échalotes et servir.