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 Tarte aux pommes et au sucre

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5 participants
AuteurMessage
Jean

Jean

Messages : 6046
Date d'inscription : 01/07/2011
Localisation : Québec

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MessageSujet: Tarte aux pommes et au sucre   Tarte aux pommes et au sucre EmptyLun 19 Sep 2016 - 9:00

Fait au pif, mais j'avoue très réussis, alors je vous l'offre.

J'ai fait dans une très grande assiette a quiche, une grande tarte de cochon quoi...

Soit vous faite dans deux assiettes a tarte de 9 po. ou vous coupez la recette en deux.

Le mélange des trois pommes apporte texture, mais vous pouvez prendre les pommes qui vous convient.

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3 pommes une granny smith, une royale gala et une Mcintosh.

Couper en tranches et ajouter a chaque une d'elle une c. a soupe rase de farine et bien enrober.

Dans un bol, mélanger
1 tasse de sucre blanc
1 tasse de cassonade
1/4 de tasse de farine

Mélanger parfaitement et ajouter,

1/4 de tasse de beurre fondu
1/2 tasse de crème 10%
1/2 tasse de crème 35%
1 pincé de sel, si fait au beurre doux.

Deux grandes abaisses de  [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]  ou quatre de 9''.





 Dans la première abaisse, en une seul couche mettre les tranches de granny smith, recouvrir d'un tiers de la préparation de sucre.
Répéter ces opérations avec la royale gala et de même avec la Mcintosh.
Recouvrir de l'autre abaisse.

Mettre la tarte au frigo pour 3/4 d'heure avant de cuire.

Passer un peu de lait au pinceaux en surface.

Cuire 10 minutes a 425*F et terminer la cuisson a 350*F

Plus qu'à vous régalez.



La paix n'est pas l'absence de guerre, c'est une vertu, un état d'esprit, une volonté de bienveillance, de confiance, de justice.  

Baruch Spinoza
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Sylvie



Messages : 5423
Date d'inscription : 12/02/2013
Localisation : St-Ferréol-Les-Neiges

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MessageSujet: Re: Tarte aux pommes et au sucre   Tarte aux pommes et au sucre EmptyLun 19 Sep 2016 - 10:47

:merci pour la   Jean, je met à mon livre

Ciao


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Je cultive ma vie comme un grand jardin: 
 je l'arrose tous les jours d'amour et de bonheur
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Jean

Jean

Messages : 6046
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Localisation : Québec

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MessageSujet: Re: Tarte aux pommes et au sucre   Tarte aux pommes et au sucre EmptyLun 19 Sep 2016 - 12:45

Super Puce, on ne se casse pas la tête avec cette recette, plus ou moins de pommes n'y change pas grand chose.


On peut même ajouter un peu de vanille a la préparation si on veut.



La paix n'est pas l'absence de guerre, c'est une vertu, un état d'esprit, une volonté de bienveillance, de confiance, de justice.  

Baruch Spinoza
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Pierre



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Date d'inscription : 24/01/2011
Localisation : région des Laurentides

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MessageSujet: «Cochon!»   Tarte aux pommes et au sucre EmptyMar 20 Sep 2016 - 7:33

:Bonjour: Jean!

Ce dessert est «cochon!»

Merci pour tes recettes faites au pif!
:salut:
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Jean

Jean

Messages : 6046
Date d'inscription : 01/07/2011
Localisation : Québec

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MessageSujet: Re: Tarte aux pommes et au sucre   Tarte aux pommes et au sucre EmptyMar 20 Sep 2016 - 8:20

:lol 1:

Bonjour Pierre, c'est un plaisir.

Super Puce.



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Baruch Spinoza
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Ginette

Ginette

Messages : 9371
Date d'inscription : 15/02/2011
Localisation : beauharnois

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MessageSujet: Re: Tarte aux pommes et au sucre   Tarte aux pommes et au sucre EmptyMar 20 Sep 2016 - 10:09

:j'aime:    en lisant les ingrédients que contient cette tarte c'est sur que c'est un succès assuré .


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J'ose être ce que je suis tous les jours, au risque de tout perdre
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Corralou

Corralou

Messages : 3399
Date d'inscription : 03/05/2016
Localisation : terrebonne

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MessageSujet: Re: Tarte aux pommes et au sucre   Tarte aux pommes et au sucre EmptyMar 20 Sep 2016 - 12:43

oh wow 

tres belle tarte je suis sur que le gout est excellent rien a changer  je la garde pour une grande occasion  :merci 5 :


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Jean

Jean

Messages : 6046
Date d'inscription : 01/07/2011
Localisation : Québec

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MessageSujet: Re: Tarte aux pommes et au sucre   Tarte aux pommes et au sucre EmptyMar 20 Sep 2016 - 13:01

Merci Ginette et Corralou, vous verrez elle ne dure jamais bien longtemps.



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Baruch Spinoza
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MessageSujet: Re: Tarte aux pommes et au sucre   Tarte aux pommes et au sucre Empty

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