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 Tomates au BBQ

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3 participants
AuteurMessage
Jean

Jean

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MessageSujet: Tomates au BBQ   Tomates au BBQ EmptyMer 22 Juin 2016 - 7:40

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Pour ceux qui aime les tomates cuitent, c'est super bon.   Encore meilleur avec des tomates italiennes mûres mais encore fermes, couper sur le long on peut même enlever une partie des graines. hummmm.......

2 tomates coupées en deux
les saler et les laisser dégorger

La garniture,
5 c. a soupe de chapelure
2 a 3 c. a soupe de parmesan frais râpé
1 gousse d'ail pressée
1/2 c. a thé de basilic
1/2 c. a thé d'origan grec
1 bonne pincée de thym
1 1/2 c. a soupe d'huile d'olive extra vierge
poivre

Mélanger tous les ingrédients de la garniture et réserver.

Couper les tomates en deux et les saler, laisser reposer 5 minutes, après sur un papier absorbant plié en deux, mettre les côtés tranchés des tomates pour laisser absorber le surplus d'eau de végétation.  

Répartir la garniture sur les tomates coté coupé et mettre au BBQ pour 15 a 20 minutes.



La paix n'est pas l'absence de guerre, c'est une vertu, un état d'esprit, une volonté de bienveillance, de confiance, de justice.  

Baruch Spinoza
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Sylvie



Messages : 5423
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Localisation : St-Ferréol-Les-Neiges

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MessageSujet: Re: Tomates au BBQ   Tomates au BBQ EmptyMer 22 Juin 2016 - 8:48

:merci 5 :   Jean,


Cette recette entre dans ma palette de goût sûrement
délicieux en accompagnement d'une bonne grillade.

Ciao


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Je cultive ma vie comme un grand jardin: 
 je l'arrose tous les jours d'amour et de bonheur
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Jean

Jean

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Localisation : Québec

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MessageSujet: Re: Tomates au BBQ   Tomates au BBQ EmptyMer 22 Juin 2016 - 9:05

Quelques fois je met cette garniture sur mes courgettes farcies ou encore sur les tians.

C'est tout simple et agréable en bouche.



La paix n'est pas l'absence de guerre, c'est une vertu, un état d'esprit, une volonté de bienveillance, de confiance, de justice.  

Baruch Spinoza
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Ginette

Ginette

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Localisation : beauharnois

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MessageSujet: Re: Tomates au BBQ   Tomates au BBQ EmptyMer 22 Juin 2016 - 12:38

sur les aubergines  miam


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J'ose être ce que je suis tous les jours, au risque de tout perdre
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Jean

Jean

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Localisation : Québec

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MessageSujet: Re: Tomates au BBQ   Tomates au BBQ EmptyMer 22 Juin 2016 - 12:51

Comme tu dis Ginette ce sera surement très bon, a essayer.

Vive les beaux et bons partages.

Merci.



La paix n'est pas l'absence de guerre, c'est une vertu, un état d'esprit, une volonté de bienveillance, de confiance, de justice.  

Baruch Spinoza
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MessageSujet: Re: Tomates au BBQ   Tomates au BBQ Empty

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