Entrez chez moi Cuisinière
Vous souhaitez réagir à ce message ? Créez un compte en quelques clics ou connectez-vous pour continuer.

Entrez chez moi Cuisinière

Rencontres amicales, cuisine, recettes, jardinage, sciences diverses
 
AccueilAccueil  PortailPortail  ÉvènementsÉvènements  S'enregistrerS'enregistrer  CirculairesCirculaires  PublisacPublisac  ConnexionConnexion  



Le deal à ne pas rater :
STRADOUR Evier cuisine à encastrer 1 bac + 1 égouttoir Aloa – ...
51.44 €
Voir le deal

 

 Falafels au four

Aller en bas 
AuteurMessage
Yogagirl

Yogagirl

Messages : 1714
Date d'inscription : 02/01/2011
Localisation : Terrebonne

Falafels au four Empty
MessageSujet: Falafels au four   Falafels au four EmptyLun 21 Fév 2011 - 14:32

Falafels au four
(4-6 portions)

1 boîte de 19 onces de pois chiches
1 oignon moyen émincé finement
3 gousses d'ail écrasées
3 c. à s. de persil italien (plat) haché finement
1 c. à s. de coriandre hachée finement
1 c. à thé de chacun :
-huile d'olive
-jus de citron
-coriandre moulue
-cumin moulu
1/2 c. à thé de piments forts broyés
2 c. à thé de farine
1 c. à thé de bicarbonate de soude
sel, poivre

Préchauffer le four à 375° F.
Bien rincer et égoutter les pois chiches.
Dans un bol moyen, écraser les pois chiches avec une fourchette.
Ajouter tout les autres ingrédients et mélanger avec les mains .

Façonner en petites boules (balle de golf), légèrement écrasées.
(personnellement, je déposes dans des moules à muffins remplis à demi.)
Déposer sur une plaque à cuisson légèrement huilée.

Cuire au four environ 30 min, en les retournant à la mi-cuisson.
Servir avec des pains pitas, avec du tsatsiki, du hummous, tomates et concombres.
Revenir en haut Aller en bas
Invité
Invité



Falafels au four Empty
MessageSujet: Re: Falafels au four   Falafels au four EmptyLun 21 Fév 2011 - 14:55

Mmmmm!!!
Falafels au four 904770
Revenir en haut Aller en bas
 
Falafels au four
Revenir en haut 
Page 1 sur 1

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Entrez chez moi Cuisinière :: Entrez chez moi :: Recettes et cuisine :: Légumineuses, millet , tofu, riz etc...-
Sauter vers: