Gaspacho

6 tomates, hachées, épépinées
4 oignons verts, hachés
1/2 gros concombre, pelé, haché et épépiné
1 poivron rouge, épépiné et haché
1/2 tasse d’eau
2 c. à soupe de vinaigre (ou jus de lime ou de citron)
2 c. à soupe d’huile d’olive
Sel et poivre au goût
Combiner tous les ingrédients sauf le sel et poivre, dans le bol d’un mélangeur électrique; pulser jusqu’à homogénéité. Assaisonner de sel et poivre. Servir.

Source: inconnue

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Messages : 6543 Date d'inscription : 26/07/2011 Localisation : Içi

Je la prends ....:merci 5 : beaucoup puce

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Super Janine tu m'en donneras des
nouvelles.

:tourlou à +:

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certain :j'aime:

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:bravo 2:

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Et voilà Puce ...tout en faicheur :j'aime: pour une journée comme celle-ci c'était parfait pour notre tite entrée :Santé:

J'ai ajouté du basilic sèché et 15 au congélo...menoum tout frais.

Fleur de sel sur le dessus + poivre du moulin, basilic frais sicellé et oui on adore le basilic :lol 1:

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:merci 6 calin:

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:merci 5 : Janine, d'avoir apprécié

La prochaine fois que tu la feras au moment du service
verse sur ta gaspacho en plus de la fleur de sel, du
poivre et du merveilleux basilic, un petit filet (très
petit) d'huile d'olive, tu auras un «hum» de plus.

:;A bientôt:

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Messages : 6543 Date d'inscription : 26/07/2011 Localisation : Içi

parfait, :merci 5 :

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:merci pour la Puce , elle semble délicieuse, à voir la photo que Janine a postée , c'est certain que je vais la faire. elle me donne la faim [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

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Merci pour votre (vos) message

:merci 5 : Cuisinière,

J'aime bien ce genre de soupe l'été cela fait toujours une
belle entrée ou encore un repas léger sur l'heure du
lunch.

Et quoi de meilleur que de bons légumes frais?

Ciao

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