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 Petits buns, machine a pain

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Jean

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MessageSujet: Petits buns, machine a pain   Sam 14 Mai 2016 - 9:36

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De délicieux petits buns comme ont les appellent chez nous.

Les essayer et vous ne vous en passerez plus pour les fêtes et les réceptions.

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 1 tasse de lait
 1 cuil. a thé de vinaigre
 1/3 de tasse de beurre ou margarine saveur de beurre
 2 cuil. a soupe de miel
 2 gros oeufs
 1 cuil. a soupe de levure a m.a.p, ou 1 enveloppe.
 1 cuil. a thé de sel
 4 tasses de farine non blanchie

 Amenez le lait presque a ébullition,
 
 ajoutez le beurre ou margarine, le faire fondre.

 ajoutez le vinaigre et verser dans votre m.a.p.

 Battre les oeufs, les ajouter et vite ajouter les ingrédients sec, préalablement mélangés

 Mettre en marche votre machine. A pâte ( dough )

 A la fin du cycle, divisez la pâtes en boules de la grosseur désirez
 les placer dans un moule a gâteau rond, de 8 pouces.
 
 Laisser lever au double du volume, dans un endroit a l'abri des courants d'air.

 Cuire a 375* F pour environ 25 minutes, dépendant du moule.

 Sur cette photo, la recette est double.

 Aucun problème a faire moitié blé entier, moitié farine non blanchie.

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Baruch Spinoza
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Sylvie
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MessageSujet: Re: Petits buns, machine a pain   Sam 14 Mai 2016 - 11:28

:<img src=" longdesc="132" />:   Une autre belle recette de pain, j'adore

:brcs:


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MessageSujet: Re: Petits buns, machine a pain   Sam 14 Mai 2016 - 12:37

:merci pour la Jean, ils sont beaux, tes petits pains,  à essayer sans faute :merci 5 :


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Jean

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MessageSujet: Re: Petits buns, machine a pain   Sam 14 Mai 2016 - 13:01

Merci a vous deux, vous allez en tomber malade d'amour...  :Ginette 1:


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Ginette

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MessageSujet: Re: Petits buns, machine a pain   Sam 14 Mai 2016 - 17:18

:merci pour la 

je la prend


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Corralou

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MessageSujet: Re: Petits buns, machine a pain   Sam 14 Mai 2016 - 18:03

hahaha Jean

ne cherche plus ta recette je suis parti avec  :j'aime: :j'aime: :merci 5 :


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Jean

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MessageSujet: Re: Petits buns, machine a pain   Dim 15 Mai 2016 - 6:23

Ginette et Corralou, la recette est a vous.   :c'est bon:

Vous m'en donnerez nouvelles s.v.p.


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Sylvie
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MessageSujet: Re: Petits buns, machine a pain   Jeu 26 Mai 2016 - 15:43

:coucou :   Jean


Est-ce que ces petits buns peuvent être congelés
après cuisson?

:Merci 2:


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Jean

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MessageSujet: Re: Petits buns, machine a pain   Jeu 26 Mai 2016 - 16:05

Je n'en ai jamais congelé, mais il n'y a pas de problème a le faire j'en suis certain.  Et pourquoi t'en faire ton chum les aura mangé avant que tu t'en rendes compte... :Ginette 1: :Ginette 1:

Tu nous diras si tu essais.


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MessageSujet: Re: Petits buns, machine a pain   Jeu 26 Mai 2016 - 19:15

:coucou :   Jean


Tu as bien raison pourquoi penser à les congeler.  Ici, l'homme
adore le pain quel qu'il soit en autant que c'est fait maison.  :Ginette 1:.

Par contre je pense à en faire pour le temps des fêtes, pas
maintenant là, mais vers fin du mois de novembre et les congeler
pour éviter d'avoir à les faire à la dernière minute  :c'est bon: car 
j'ai toujours une bonne gang à la maison pendant cette période  :oui-oui:.

Mais je vais les essayer bientôt sois en certain  :c'est bon:.

:à demain:


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Jean

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MessageSujet: Re: Petits buns, machine a pain   Ven 27 Mai 2016 - 4:38

:Ginette 1:

Cette recette fait aussi une très bonne miche ou même un pain en moule. 

Tu n'en reviendras pas du plaisir de manipuler cette pâte.  Je me suis déjà fais des pains a burger avec.


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MessageSujet: Re: Petits buns, machine a pain   Ven 27 Mai 2016 - 11:59

:merci 5 :


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