Entrez chez moi Cuisinière

Rencontres amicales, cuisine, recettes, jardinage, sciences diverses
 
AccueilAccueil  PortailPortail  ÉvènementsÉvènements  S'enregistrerS'enregistrer  CirculairesCirculaires  PublisacPublisac  ConnexionConnexion  

Partagez | 
 

 végé recettes : boles pour garnir des petits pains au tofu

Aller en bas 
AuteurMessage
Marie Jo

avatar

Messages : 9991
Date d'inscription : 04/01/2011
Age : 67
Localisation : France occitanie

MessageSujet: végé recettes : boles pour garnir des petits pains au tofu   Sam 7 Nov 2015 - 12:18

Boles pour garnir des pains.

Utiliser un mixer :

250g de tofu
2 cuillères à soupe de levure maltée bien pleines.
1 petit oignon haché fin
1 grain d'ail écrasé
un peu de curry
1 cuillère à soupe de jus de citron
1 pomme de terre bio râpée
1 petite poignée de mie de pain rassi
du concentré de tomates délayé avec un peu d 'huile d'olive, environ 1 grosse cuillère à soupe
1 cuil à soupe de farine complète

Mixez en purée bien homogène, faites chauffer de l'huile d'olive dans une grande poêle, formez des galettes un peu épaisses, faites cuire des deux côtés.

Pour ceux qui hésitent à manger du soja enfin du tofu choisissez en du frais pas celui en boîtes il est infect à mon avis il n'à plus rien à voir.


[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
Revenir en haut Aller en bas
Marie Jo

avatar

Messages : 9991
Date d'inscription : 04/01/2011
Age : 67
Localisation : France occitanie

MessageSujet: Re: végé recettes : boles pour garnir des petits pains au tofu   Sam 7 Nov 2015 - 12:21

la levure alimentaire maltée se vends en magasin bio ou en grandes surfaces, ce sont des paillettes, délicieuses et bonnes pour la santé, elles servent aussi à saupoudrer des gratins, une fois cuites elles donnent un petit goût de fromage.

En sauce salade, mélangées avec des graines de lin elles accompagnent une salade croquante.


[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
Revenir en haut Aller en bas
 
végé recettes : boles pour garnir des petits pains au tofu
Revenir en haut 
Page 1 sur 1

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Entrez chez moi Cuisinière :: Entrez chez moi :: Recettes et cuisine :: Dossiers spéciaux :: Recettes santé,produits en photos-
Sauter vers: