Entrez chez moi Cuisinière
Vous souhaitez réagir à ce message ? Créez un compte en quelques clics ou connectez-vous pour continuer.

Entrez chez moi Cuisinière

Rencontres amicales, cuisine, recettes, jardinage, sciences diverses
 
AccueilAccueil  PortailPortail  ÉvènementsÉvènements  Dernières imagesDernières images  S'enregistrerS'enregistrer  CirculairesCirculaires  PublisacPublisac  ConnexionConnexion  


Le deal à ne pas rater :
Aliexpress : codes promo valables sur tout le site
Voir le deal

 

 Burritos étagé au boeuf:

Aller en bas 
2 participants
AuteurMessage
France




Messages : 1516
Date d'inscription : 23/10/2013
Age : 59
Localisation : Montreal en Ville

Burritos étagé au boeuf: Empty
MessageSujet: Burritos étagé au boeuf:   Burritos étagé au boeuf: EmptyMer 14 Jan 2015 - 21:48

Excellent!
3/4 lb (375 g) de boeuf haché maigre
1 oignon haché
4 gousses d'ail hachées finement
4 c. à thé (20 ml) d'assaisonnement au chili
1/2 c. à thé (2 ml) d'origan séché
1/4 c. à thé (1 ml) de sel
1/4 c. à thé (1 ml) de piment de Cayenne
1 boîte de haricots rouges, rincés et égouttés (19 oz/540 ml)
3/4 t (180 ml) de salsa
4 grandes tortillas
1 t (250 ml) de cheddar ou fromage Monterey Jack râpé
1/2 t (125 ml) de crème sure légère
1 t (250 ml) de laitue déchiquetée

Dans un poêlon, cuire le boeuf haché avec l'oignon et l'ail à feu moyen-vif, en le défaisant à l'aide d'une cuillère de bois, de 3 à 5 minutes ou jusqu'à ce qu'il ait perdu sa teinte rosée.
Ajouter l'assaisonnement au chili, l'origan, le sel et le piment de Cayenne et cuire pendant 2 minutes. Dans un grand bol, à l'aide d'un presse-purée, écraser les haricots rouges avec 1/4 de tasse (60 ml) de la salsa. 
Ajouter la préparation au boeuf et mélanger.
Mettre une tortilla sur une plaque de cuisson.
Étendre un tiers de la préparation au boeuf et aux haricots jusqu'au bord de la tortilla, puis parsemer du quart du cheddar. 
Faire deux autres étages de la même manière.
Couvrir de la dernière tortilla et parsemer du reste du cheddar.
Cuire au four préchauffé à 450ºF (230ºC) pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que le cheddar ait fondu.
Couper en pointes et garnir de crème sure, de laitue et du reste de la salsa.

Source: coup de pouce
Revenir en haut Aller en bas
@Cuisinière
Fondatrice
@Cuisinière


Messages : 59177
Date d'inscription : 08/12/2010
Age : 84
Localisation : Thetford Mines Québec

Burritos étagé au boeuf: Empty
MessageSujet: Re: Burritos étagé au boeuf:   Burritos étagé au boeuf: EmptyMer 14 Jan 2015 - 21:54

:Merci pour :  France


[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]  Invité 
Merci pour votre (vos) message
Revenir en haut Aller en bas
https://www.entrezchezmoicuisiniere.com
 
Burritos étagé au boeuf:
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
»  Burritos au boeuf haché et aux haricots rouges
» Burritos du Chef :
» Burritos du chef: recette de France
» Burritos épicés: recette de France
» Régal étagé au chocolat

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Entrez chez moi Cuisinière :: Entrez chez moi :: Recettes et cuisine :: Dossiers spéciaux :: Toutes les recettes du membre France-
Sauter vers: