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3 ta. eau bouillante
3 ta. dattes hachées
1/2 ta. beurre
1 c.thé de sel
2 ta. sucre
2 c.thé de bicarbonate de soude
2 oeufs
3 ta. farine
2 c.thé de poudre à pâte
1/2 ta. noix hachées
1 1/2 ta. cassonade
2 c.thé de vanille
12 c.ta. beurre
8 c.ta. lait
2 ta. coconut
Dans un petit chaudron,combiner l'eau et les dattes.
Cuire sur feu moyen jusqu'à ce que les dattes soient cuites.
Refroidir.
Dans un bol,mélanger le beurre(1/2 ta.),sel,sucre,bicarbonate,oeufs,farine,poudre à pâte et noix...Étendre ce mélange dans un moule graissé de 9X12...
Étendre le mélange de dattes et envoyer au four à 350f pour 30 mn.
Pendant la cuisson du gâteau,mettre dans une casserole la cassonade,vanille,beurre(12 c.ta.) et le lait,et cuire jusqu'à ébullition X 5 mn.
Retirer du feu et ajouter le coconut.
Étendre sur les carrés et remettre au four jusqu'à ce que la préparation fasse des bulles...soit environ 5 mn.
source: ma soeur
Entre le Pardon et la Vengeance, je choisis l'indifférence 
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