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 Blanc-manger :

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France

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Date d'inscription : 23/10/2013
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MessageSujet: Blanc-manger :   Mer 17 Sep 2014 - 9:23

:menoummm:

3 c.ta. de fécule de maïs
2 ta. lait
2 c.ta. sucre
1 c.thé de vanille

1)Diluer la fécule de maïs dans un peu de lait.
2)Ajouter le reste du lait et le sucre.Bien mélanger
3)Faire cuire au bain-marie sur un feu doux jusqu'à ce que la préparation épaississe.Laisser bouillie environ 2 mn.
Laisser refroidir et ajouter la vanille.Bien mélanger.
4)Verser dans des coupes à desserts et réfrigèrer.

donne 4 portions

Source: Recettes du québec -Smarties


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