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 Biscuits frigidaire au chocolat :

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France

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MessageSujet: Biscuits frigidaire au chocolat :   Sam 24 Mai 2014 - 15:34

:chocolat: 

1 ta. beurre mou
2/3 ta.cassonade bien tassée
1/2 ta. sirop de maïs
1 oeuf
1/2 c.thé vanille
3/4 ta.coconut
2 1/2 ta. farine tout usage 
1/3 ta. cacao
1/4 c.thé soda à pâte(bicarbonate de soude)
pinçée de sel

Dans un bol,battre le beurre et le sucre jusqu'à ce soit lisse;Incorporer le sirop de maïs et battre pour bien mêler.
Ajouter l'oeuf,vanille et coconu;bien mélanger.
Tamiser ensemble les ingrédients secs et ajouter à la pâte,bien mélanger.
Façonner la pâte en un rouleau de 2 pces. de diamètre et envelopper dans du papier ciré.
Réfrigèrer pendant 3-12 hrs.
Couper en tranches minces avec un couteau tranchant.
Cuire au four à 400°f sur une tôle non graissée pendant env. 10 mn.
(papier parchemin)


source: livre cacao fry's 


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MessageSujet: Re: Biscuits frigidaire au chocolat :   Sam 24 Mai 2014 - 16:35

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MessageSujet: Re: Biscuits frigidaire au chocolat :   Sam 24 Mai 2014 - 18:00

:bisous 1:


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MessageSujet: Re: Biscuits frigidaire au chocolat :   Lun 26 Mai 2014 - 3:50

merci 2 pour la recette  j\'aime mais nous n'avons pas de sirop de maïs et de soda en pâte. Nous payons des taxes sur certaines boissons sucrées.  :bisous 1:
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MessageSujet: Re: Biscuits frigidaire au chocolat :   Lun 26 Mai 2014 - 8:18

bonjour Mamie Nature,

je te laisse une recette "maison" de sirop de maïs:

Ça vaut vraiment la peine de l'essayer....

2 c.ta. beurre ou margarine(moi j'ai préfèré la margarine)
pinçée de sel
2 1/2 ta. eau
1 ta. cassonade
3 ta. sucre
1/4 ta. mélasse
1/2 c.thé vanille
1/2 c.thé essence d'érable

Dans une casserole moyenne,y mettre tout ces ingrédients.
Mélanger et porter à ébullition pendant 5 minutes.
Baisser la chaleur et mijoter sur un feu doux-moyen pendant 
 10 minutes.
Retirer du feu et laisser refroidir.
Verser dans des récipients et garder au froid.Le sirop épaissira.

source:Beehive(recettes secrètes)






et pour ce qui est du soda à pâte ...c'est du bicarbonate du soude  :soleil 1: 


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MessageSujet: Re: Biscuits frigidaire au chocolat :   Lun 26 Mai 2014 - 11:18

merci 2 France. Vous avez plein d'ingrédients que nous n'avons pas en France. Il faudrait en faire la propagande....  :oui:   :bisous 1:
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MessageSujet: Re: Biscuits frigidaire au chocolat :   Lun 26 Mai 2014 - 12:26

Mamie Nature, à présent, vous pouvez les demander, les épiceries vous les feront venir :baiser 2:


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MessageSujet: Re: Biscuits frigidaire au chocolat :   Lun 26 Mai 2014 - 12:39

Je suis d'accord avec toi Cuisinière, mais ces produits me couteront horriblement chers avec le transport. Donc pour l'instant  ils sont restent chez vous.
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MessageSujet: Re: Biscuits frigidaire au chocolat :   

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