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 Galettes à la mélasse :

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France

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Date d'inscription : 23/10/2013
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Localisation : Montreal en Ville

MessageSujet: Galettes à la mélasse :   Sam 24 Mai 2014 - 10:55

:recette validé 
1 ta. mélasse
1 ta. sucre
1 ta. graisse végétale fondue( remplacer par 2/3 ta. huile de canola)
1 ta. lait sûr
2 gros oeufs battus
4 ta. farine blanche
3 c.thé poudre à pâte
1 c.thé soda à pâte dans 1 c.ta. eau froide
1/2 c.thé sel
1 c.thé gingembre moulu

Mélanger la mélasse,sucre et graisse fondue.
Mélanger le lait et les oeufs ensemble et ajouter au premier mélange.
Tamiser la farine ainsi que la poudre à pâte.
Diluer le soda,sel et le gingembre dans l'eau froide.
Ajouter ces 2 préparations au premier mélange et bien mêler avec l'aide d'une cuillère de bois.
Cuire au four à 350°f  environ 12 mn.(légèrement doré)

source: recette de chez Mireille


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