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 L'incroyable aux pommes

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AuteurMessage
Lucie

Lucie


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MessageSujet: L'incroyable aux pommes   L'incroyable aux pommes EmptyDim 13 Fév 2011 - 16:01

L'incroyable aux pommes

C'est déjà la fin de l'été! Sortez vos moules les amis(e) voici un fabuleux dessert d'automne qui se laisse désirer à chaque bouchée;) Je vous prévient il crée une certaine dépendance tellement il est cochon hihi!!


Source: Ludovic Sacier
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Je me suis procuré cette petite tentation juste ici:
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Portions :6

Ingrédients :


3 grosses pommes Cortland.
1 c. à thé de vanille.
1/2 tasse de sirop d'érable.
1/2 tasse de noix de Grenoble ou d'amandes. (moi pacanes)
1 paquet de pâte à croissant Pillsbury ou de pâte feuilletée.
1 c. à soupe de beurre.
1 pincée de cannelle.
1/2 c. à thé de muscade.
250 grammes de fromage Philadelphia.
2 c. à soupe de lait.
Moules à muffins pour 6.

Méthode :


1)Préchauffer le four à 375 °F.

2)Enlever le coeur des pommes et les couper en quartier.

3)Faire dorer les quartiers de pommes avec 1 c. à soupe de beurre, saupoudrer de 1/2 c. à thé de muscade et d'une pincée de cannelle.

4)Mettre la pâte dans les moules à muffins.

5)Mélanger dans un bol 250 grammes de fromage Philadelphia, la vanille, le sirop d'érable et les noix.

6)Ajouter du lait jusqu'à ce que le mélange de fromage soit bien crémeux.

7)Verser le mélange dans les moules sur la pâte.

8)Mettre les pommes dorées sur le dessus du mélange de fromage.

9)Faire cuire 10 à 12 minutes à 375 °F ou jusqu'à ce que la pâte soit cuite et dorée.
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