Marinade d'inspiration orientale :

Recette non testée..mais semble délicieuse.

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1/4 ta. sirop d'érable
3 c.ta. vinaigre de riz
2 c.ta. huile de canola
1 c.ta. gingembre frais,haché
sauce au piment fort,-au goût
sel et poivre noir du moulin -au goût

Mélanger tous ces ingrédients ensemble dans un bol et mariner votre viande.

source: Le poulet.