Spaghetti aux pétoncles :

:recette validé 
12 gros pétoncles
2 gousses d'ail,hachées finement
1 c.ta. huile de maïs
1 c.ta. persil italien,frais
flocons de piments fort broyés,au goût
210 gr.spaghettini cuits,chaud
1/2 ta.chapelure italienne

Rincer les pétoncles dans l'eau froide et bien éponger.Les coupés en deux et résèrvé.
Dans une grande poêle antiadhésive,chauffer l'huile et y dorer légèrement l'ail.
Ajouter le persil et flocons de piment broyés,mélanger.
Incorporer les pétoncles et cuire à feu vif en brassant,jusqu'à ce que les pétoncles deviennent opaques.
Incorporer les spaghetinis.
Ajouter la chapelure et mélanger à nouveau.Servir immédiatement.

source: amie Ginette

merci 2 France bonne recette pour p'tit mari  :oui:

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