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 Biscuits campagnards au cheddar :

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France

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Messages : 1497
Date d'inscription : 23/10/2013
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Localisation : Montreal en Ville

MessageSujet: Biscuits campagnards au cheddar :   Mer 16 Avr 2014 - 11:23

:menoummm: 
le compagnon parfait d'une bonne soupe/potage.

2 ta. farine(non-blanchie)
1 c.ta. poudre à pâte
1 c.thé de sel
1 pincée de poivre de cayenne
1 ta. de lait
1/3 ta. mayonnaise Hellman's
3/4 ta. cheddar fort râpé

1) Préchauffé le four à 400f et huiler 10 moules à muffins(ou +)
2) Dans un petit bol,mélanger la farine,poudre à pâte,le sel et le poivre de cayenne.
3) Incorporer 1/2 tasse de fromage.
4) Dans un grand bol,fouetter ensemble la mayonnaise et la lait.Verser la mixture de
    farine en mélangeant au minimum.
    Transposer ce mélange ce mélange dans les moules à muffins et recouvrir
     avec le reste du fromage râpé.
5) Faire cuire pendant 20-22 mn. jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
    Pour les démouler,passer au préalable un couteau autour des biscuits.

source: Recettes à brac


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