Potage aux carottes & panais :

:menoummm: 

1/4 ta. beurre
1 oignon moyen,haché
1 petite gousse d'ail,hachée
5 ta. eau + 2 c.ta. bouillon de poulet concentré pour faire le bouillon
1 1/2 ta. carottes tranchées
1 ta. panais émincés
1/4 ta. riz à grains longs
sel et poivre
persil haché


1-Dans un chaudron,faire fondre le beurre et cuire légèrement l'oignon et l'ail.
  Ajouter le reste des ingrédients,sauf le persil;amener à ébullition.
  Couvrir et laisser mijoter sur feu doux pour 30 mn..Mettre au mélangeur et réduire
  en purée.Parsemer de persil haché.Servir.

***j'ai utilisé du bouillon de poulet fait maison***


source: qu'est-ce qu'on mange #2