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 mon coq au vin à moi

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Mamie Nature

Mamie Nature

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MessageSujet: mon coq au vin à moi    mon coq au vin à moi  EmptyLun 10 Mar 2014 - 15:30

coucou je vous mets la recette simple comme je l'ai fais ainsi pendant votre ménage, elle cuira.

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J'avais presque un kilo de morceaux de dinde découpée (j'en ai pour trois autres repas que j'ai mis au congel) J'ai pris mon autocuiseur, lui ai mis de la matière grasse au fond (huile d'olive et Planta). J'ai fais doré mes morceaux d'un côté. Pendant j'ai épluchée un oignon et une gousse d'ail. Lorsque les morceaux étaient dorés d'un côté, je les ai retournés pour qu'ils dorent de l'autre côté et j'ai ajoutée l'oignon pour que lui aussi dore. Ensuite j'ai mis une bouteille de vin rouge 12,5° puis ,'ai ajoutée deux cuillères à soupe de maïzena qui a été diluée dans de l'eau. Bien mélanger. Ensuite, j'ai ajoutée l'ail, du thym, du laurier, sel, poivre. Puis j'ai fermée ma cocotte et laisser cuire 1 h à 1 1/2 h. Voilà.
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MessageSujet: Re: mon coq au vin à moi    mon coq au vin à moi  EmptyLun 10 Mar 2014 - 15:35

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] Mamie Nature, une autre bonne recette à essayer  et à placer le lien dans ta liste   :Santé:


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Merci pour votre (vos) message
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mon coq au vin à moi
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