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 noeuds à l'ail

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Marie Jo



Messages : 9648
Date d'inscription : 04/01/2011
Age : 67
Localisation : France occitanie

MessageSujet: noeuds à l'ail   Ven 28 Fév 2014 - 13:31

C
Copié collé du forum :

recettes du maroc.com; un délice

Ce sont de délicieux petits noeuds à l’ail recouverts d’une sauce à l’ail et de persil. Vous pouvez servir cela en entrée à un plat principal ou en accompagnant un autre plat. Voici les ingrédients nécessaires ainsi que les étapes de préparation.
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Ingrédients :

 
pâte à pizza  
4 gousses d’ail
une poignée de persil frais
60  ml d’huile d’olive
1 c. à soupe de beurre
sel (au goût)


Préparation :
Étape 1 : Préparez la pâte à pizza et ensuite aplatir à l’aide d’un rouleau (formez un rectangle)
Étape 2 : Prenez un couteau pour faire des petites bandes d’environ 1 cm de largeur et d’environ 5 cm de longueur
Étape 3 : Préchauffez le four à 400 F (200 C)
Étape 4 : Formez des noeuds et placez sur une plaque allant au four recouverte de papier parchemin.
Étape 5 : Faites cuire pendant environ 12 à 15 minutes
Étape 6 : Entre temps, préparez la sauce à l’ail : Dans un petit robot électrique, placez les gousses d’ail, le persil et l’huile. Bien malaxer pour obtenir une sauce crémeuse
Étape 7 : Retirez les petits noeuds du four lorsqu’ils sont bien dorés et versez la sauce par dessus le tout (Il faut faire cette étape dès qu’ils sortent du four, lorsqu’ils sont très chauds). Ajoutez le beurre et le sel (au goût).
Étape 8 : Bien mélanger à l’aide d’une cuillère en bois et servir



moi j'ai trouvé un peu gras.
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sur une superbe photo de notre ami Jean
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Age : 78
Localisation : East Broughton, village du Québec

MessageSujet: Re: noeuds à l'ail   Ven 28 Fév 2014 - 14:23

:menoummm:  Ça l'air bon, [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]    et le commentaire. Quand je la ferai je mettrai moins d'huile d'olive pour que ce soit moins gras :Santé:   [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]


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