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 Dessert : Sushis de riz au lait à la mangue

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2 participants
AuteurMessage
trottine




Messages : 86
Date d'inscription : 01/04/2012
Localisation : France/Picardie

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MessageSujet: Dessert : Sushis de riz au lait à la mangue   Dessert : Sushis de riz au lait à la mangue EmptyJeu 25 Avr 2013 - 14:03


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Pour 20 sushis

******

Préparation :
10 mn

Cuisson :
40 mn

*******

Ingrédient
:


- 250 g de riz rond

- 1 boîte de 397 g de lait concentré sucré

- 1 boîte de lait concentré non sucré

- 20 g de sucre en poudre

- 1 gousse de vanille

- 1/2 cuil. à café de cannelle en poudre

- quelques zestes de citron vert

- 1 mangue

- quelques graines de sésames grillées


********


Faire précuire le riz dans l'eau bouillante pendant 3 mn, puis égouttez-le.

Remettez-le dans une casserole avec le lait concentré sucré, le lait concentré non sucré et le sucre en poudre.

Rajoutez au besoin un peu d'eau.

Fendez la gousse de vanille en 2 et ajoutez-la dans la casserole avec 1/2 c.à café de cannelle en poudre et

quelques zestes de citron vert.

Faites cuire à feu doux 35 min, jusqu'à ce que le liquide soit absorbé.

Lorsque le riz est tiède, formez des petites quenelles d'environ 8 cm de long à l'aide de deux cuillères

et déposez-les dans une assiette plate.

Epluchez une mangue bien mûre et coupez-la en fine tranche.

Déposer les tranches sur les quenelles de riz.

Parsemez de graines de sésame grillées et servez. (facultatif)


(Je suis abonnée à MARMITON.ORG ! Ces recettes atterrissent dans ma messagerie plusieurs
fois par semaine ! Alors pas de problème de partage ! C'est public !)



Dernière édition par trottine le Ven 26 Avr 2013 - 11:43, édité 1 fois
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Age : 83
Localisation : Thetford Mines Québec

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MessageSujet: Re: Dessert : Sushis de riz au lait à la mangue   Dessert : Sushis de riz au lait à la mangue EmptyJeu 25 Avr 2013 - 16:41

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]une belle et surement très bonne recette, [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]Trottine


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Merci pour votre (vos) message
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trottine




Messages : 86
Date d'inscription : 01/04/2012
Localisation : France/Picardie

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MessageSujet: Re: Dessert : Sushis de riz au lait à la mangue   Dessert : Sushis de riz au lait à la mangue EmptyJeu 25 Avr 2013 - 18:39

Je m'en lèche déjà les babines avant de l'essayer mdrrrr....

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MessageSujet: Re: Dessert : Sushis de riz au lait à la mangue   Dessert : Sushis de riz au lait à la mangue Empty

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