Biscuits à la mélasse et au sucre:

Mmmm.. croustillant et tendre [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

1 ta. sucre
3/4 ta. huile végétale
1/4 ta. mélasse
1 oeuf
2 ta. farine tout usage(moi non blanchie)
2 c.thé de soda à pâte
1 c.thé cannelle moulue(moi cannelle sucrée)
1/2 c.thé de sel
1/2 c.thé gingembre moulu
1/2 c.thé clou de girofle moulu(moi,une pincée)
sucre additionel

1-Dans un grand bol,bien mélanger l'huile avec le sucre,mélasse.
  Ajouter l'oeuf et bien mélanger avec un fouet.
2-Tamiser la farine,le soda à pâte et les épices ensemble.
  Ajouter les ingrédients secs au premier mélange,bien mêler ensemble,couvrir et
  réfrigérer pendant 4 hrs. et plus.(texture malléable)
3-Former des petites boulettes de 1 pce. et rouler dans un peu de sucre
  Déposer les boulettes sur une plaque graissée(moi papier parchemin)
  Cuire au four à 375°f pendant 7-9 mn.
  Laisser refroidir quelques minutes,retirer de la plaque et déposersur une grille.

source: Taste of home

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]j'ai pris la recette France ,
vraiment croustillant et tendre à souhait à refaire et refaire encor [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

Mmmmm... ils sont très beaux tes biscuits [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
c'est vrai qu'ils sont bons [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]