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 Gaufre !!

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Janine

Janine

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MessageSujet: Gaufre !!   Gaufre !! EmptyDim 9 Sep 2012 - 9:04

Ingrédients


2 tasses (500 ml) farine tout-usage
3 c. à thé (15 ml) poudre à pâte (moi un ti peu moins)
2 oeufs
1 1/2 tasse (375 ml) lait (moi 1 3/4)
3 c. à soupe (45 ml) beurre
1 c. à soupe (15 ml) sucre (moi sucre à glacer)


Mon ajout : 1 c.soupe de Rhum cubain 7 ans

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]Étapes



  1. Dans un bol, battre les oeufs. Ajouter le lait.

  2. Mélanger les ingrédients secs ensemble et ajouter au mélange liquide. Bien mélanger le tout.

  3. Vaporiser le gaufrier d'enduit végétal ou mettre un peu de beurre.

  4. Placer 1/3 de tasse (85 ml) de pâte par gaufre dans le gaufrier.
  5. Cuire environ 5 min

Bonne appétit....source: Recette du Québec (Hélène)


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MessageSujet: Re: Gaufre !!   Gaufre !! EmptyDim 9 Sep 2012 - 17:56

Gaufre !! 2434630976 Mon conjoint va faire ta recette c'est lui qui prépare les gaufres
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@Cuisinière
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MessageSujet: Re: Gaufre !!   Gaufre !! EmptyLun 10 Sep 2012 - 23:14

Je n'ai pas de gaufrier, si on peut en faire des crêpes, je l'essaierai quand je n'aurai pas de mon mélange Tuper ware de prêt [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]


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Jean

Jean

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MessageSujet: Re: Gaufre !!   Gaufre !! EmptyLun 6 Juin 2016 - 8:16

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Elles sont vraiment bonnes ces gaufres, très croustillantes a la sortie du gaufrier et moelleuses a l'intérieur.  Du bonheur a la croquer encore toute chaude... miam-miam.

En les rangeant dans un sac plastique elles sont devenues toutes tendre donc en les passant au grille pain elle ne deviennent pas trop sèches, elles ne font que retrouver leur croustillant.


Une recette a refaire c'est une évidence, pour des gaufres a la poudre a pâte elles sont surprenantes de légèreté.   J'ai ajouté un peu de sucre après avoir cuit les premières.

La recette se fait en un tour de main et elle donne 12 belles gaufres.

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La paix n'est pas l'absence de guerre, c'est une vertu, un état d'esprit, une volonté de bienveillance, de confiance, de justice.  

Baruch Spinoza
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Janine

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MessageSujet: Re: Gaufre !!   Gaufre !! EmptyLun 6 Juin 2016 - 8:55

:Bon matin:   Jean


Maintenant je ne fait plus ces gauffres...celle dans la cuisine c'est une recette encore meilleur que celle-ci....je vais essayer de la retrouver et vais remonter le post

@ +


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Jean

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MessageSujet: Re: Gaufre !!   Gaufre !! EmptyLun 6 Juin 2016 - 9:01

Est-ce que les autres sont avec blancs d'œufs battues, c'est ce que je fais depuis des années, celle-ci m'ont fait quelques chose de nouveau.

J'attends pour l'autre recette patiemment...    :lol 1: 

A+



Cuisinière, je crois bien qu'en pancake la recette fonctionnerait.


Merci Janine c'est du rapide, j'ai même pas eu le temps de poster...



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Dernière édition par Jean le Lun 6 Juin 2016 - 9:04, édité 1 fois
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Janine

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MessageSujet: Re: Gaufre !!   Gaufre !! EmptyLun 6 Juin 2016 - 9:02

C'est fait :j'aime:


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