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 Aimez vous le roquefort.Tarte roquefort et poires

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2 participants
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Marie Jo

Marie Jo

Messages : 10306
Date d'inscription : 04/01/2011
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MessageSujet: Aimez vous le roquefort.Tarte roquefort et poires   Aimez vous le roquefort.Tarte roquefort et poires EmptyLun 16 Juil 2012 - 12:39

fond de tarte en pâte feuilletée mise dans un moule rectangulaire si possible.

20cl de crème, et 200 à 250g de roquefort écrasé à la fourchette.
Muscade, poivre du moulin donc avec des petits morceaux.

Découpez 2 poires en lamelles, récupérez le jus que vous mélangerez avec le fromage, saupoudrez d'une cuillère à soupe de fécule de maïs , remuez, poivrez, plus un peu de muscade si vous aimez.

Versez la crème et le roquefort, disposez les lamelles de poire sur le dessus.

Préchauffez votre four quelques minutes avant.
th 7 laissez cuire environ 40 minutes.

Surprenant mélange poire et roquefort, le poivre du moulin est réellement indispensable pour donner du goût.

Idéal pour un repas léger ou servi en entrée.


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Solveig

Solveig

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MessageSujet: Re: Aimez vous le roquefort.Tarte roquefort et poires   Aimez vous le roquefort.Tarte roquefort et poires EmptyLun 16 Juil 2012 - 13:04

Humm!! çà a l'air délicieux.Merci Marie-Jo.C'est vrai que le mélange poire-fromage est très bon.
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Marie Jo

Marie Jo

Messages : 10306
Date d'inscription : 04/01/2011
Age : 71
Localisation : France occitanie

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MessageSujet: Re: Aimez vous le roquefort.Tarte roquefort et poires   Aimez vous le roquefort.Tarte roquefort et poires EmptyLun 16 Juil 2012 - 13:18

j'ai beaucoup aimé chez mes amis, à la maison ce n'est pas possible mon mari n'aime pas.


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