Salade d'épinards aux fraises
1 casseau de fraises
1 sac de bébés épinards
2 c. à table de graines de tournesol
Vinaigrette:
1/2 t. d'huile d'olive
1/4 t. de vinaigre de cidre
1/4 t. de sucre
2 c. à table de graines de sésame
1 c. à table de graines de pavot
1 1/2 c. à thé d'échalotes hachées
1/4 c. à thé de sauce Worcestershire
1/2 c. à thé paprika
Bien mêler les ingrédients de la vinaigrette, jusqu'à dissolution du sucre.
Équeuter et laver les fraises,les couper en 4.
Mélanger les épinards, les fraises et les graines de tournesol.
Ajouter la vinaigrette.
Bien mélanger la salade.
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