Millet et tofu mariné (santé)

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Ingrédients :

1/3 de tasse de millet entier

1-1/3 tasse d’eau

Poivrons jaune, céleri et oignon coupés en fins morceaux

Cube de tofu (environ 8 plus ou moins)

Marinade de tofu

Placer vos cubes de tofu dans un plat avec sauce de soya, pâte de gingembre derlea, et un peu de sauce forte à l’ail pour côte levée de VH, poivre, graine de céleri, laisser reposer le tout environ 15 minutes.

Mode de préparation

Placer dans un plat allant aux micros ondes le millet et l’eau, cuire 13 minutes à force maximum. Retirer du micro ondes, ajouter les légumes et laisser reposer 5 minutes ( vous aurez deux portions de millet)

Votre assiette

Y déposer votre portion de millet et vos cubes de tofu. Mettre un filet de la marinade sur le tofu. Réchauffer avant de servir aux micros ondes 1m30 à force max.

Par Croustille

Bon appétit

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