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 Pain pistolet belge

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Poussinette

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MessageSujet: Pain pistolet belge   Lun 7 Nov 2011 - 16:31

Voici une recette de pain d'Esther B il est délicieux



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Pain pistolet Belge

1½ tasse (375 ml) d’eau tiède
3 c. soupe lait écrémé en poudre (style
Carnation)
1 œuf
1 c. à soupe huile
1 c. à soupe miel
2 c. à soupe sucre à glacer
2 c. thé (cc) sel (moi 1½ c. à thé/cc)

Ensuite ajouter:

4 1/3 tasses (585 gr) de farine à pain de ménage (moi tout-usage)
2 c. à thé (cc) de levure déshydratée (moi Instaferm)


Programmer à DOUGH.
Pendant ce temps allumer la lumière du four et mettre un bol d’eau chaude sous la grille servant à cuire les pains
À la fin de la première levée pétrir (dégazer) et diviser dans deux ou trois moules à pain selon la grosseur.
Faire la 2e levée au four lumière allumée avec un bol d’eau chaude sous la grille qui servira à la cuisson du pain pour 1:00 hr à 1:10 hr environ selon la levée.
Cuire à 350°F (180°C) sans sortir les pains pour environ une durée d'environ de 27 minutes à 32 minutes selon la grosseur des pains.

De EstherB

Source: Tante GiGi
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Ginette

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MessageSujet: Re: Pain pistolet belge   Lun 7 Nov 2011 - 17:00

merci de nous apporter cette recette et surtout que tu l'a fait c'est tentant de l'essayer .

je la met dans ma liste de recette et aussitôt mon déménagement complété je vais le faire .et je te reviendrai
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@Cuisinière
Fondatrice
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MessageSujet: Re: Pain pistolet belge   Lun 7 Nov 2011 - 17:18

Moi aussi je vais l'essayer certain. [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] Poussinette


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Cally

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MessageSujet: Re: Pain pistolet belge   Lun 7 Nov 2011 - 17:21

J'ai fait 2 recettes de pain aujourd'hui, celui que je fais aux 2 farines et une autre recette de pain aux raisins et pruneaux, je viendrai mettre la recette bientôt.

Je les aime beaucoup et ça fait pas très longtemps que j'ai ma MAP.

Merci, je vais prendre ta recette.
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Poussinette

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MessageSujet: Re: Pain pistolet belge   Lun 7 Nov 2011 - 17:29

Vous m'en redonnerai des nouvelles et je vous le dis en rôties elles sont bonnes en.....[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
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