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Burgers aux 2 fromages: 8356b611

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France
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MessageSujet: Burgers aux 2 fromages:   Burgers aux 2 fromages: EmptyMar 25 Jan 2011 - 16:19

Burgers aux 2 fromages: 82279

1 lbPorc du Québec haché maigre500 g
1/4 tassemélange de soupe à l’oignon déshydratée50 ml
6 c. à soupemélange prêt-à-l’emploi de mozzarella et de cheddar râpés100 ml
Au goûtpoivre frais moulu
4pains kaiser, grillés
4feuilles de laitue romaine
1tomate, tranchée en fines rondelles
Méthode


Mélanger le porc avec la soupe à l’oignon déshydratée et les fromages. Façonner en 4 galettes de 1 cm (1/2 po) d’épaisseur. Poivrer au goût.
Faire griller à chaleur moyenne sur le barbecue, sous le gril du four ou dans un poêlon-gril pendant 6 à 8 min. À mi-cuisson, retourner à l’aide d’une spatule.
Savourer dans les pains grillés, garnis de laitue et de tranches de tomate
Variante
Remplacer ces fromages par d’autres mélanges de fromages (à pizza, à nachos, etc.) ou, pour moins de gras et de calories, par du mozzarella à 17 % m.g.
Suggestion d'accompagnements


Servir immédiatement avec une salade de tomates.


source: le porc du québec
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