Galettes à la mélasse de Roussine:(France)

Vraiment délicieux et n'oublier pas de doubler la recette!

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1/2 ta. margarine
1/2 ta. cassonade
1/2 ta. mélasse
1 c.ta. soda à pâte
1 oeuf,calibre gros
1 c.thé cannelle(prochaine fois 1/2)
1 c.thé gingembre en poudre(prochaine fois 1/2)
1 ta. farine (moi c'est la non-blanchie)
3 ta. céréales pour bébé(moi j'ai pris céréales d'avoine Heinz)


1-Crèmer la margarine et ajouter la cassonade(moi j'ai fais avec cuillère de bois).Mélanger les ingrédients secs et ajouter au mélange crèmeux,bien mêler les préparations.Former de petites boulettes et déposer sur une plaque (avec papier parchemin)Cuire au four à 350°f pour env. 5-8 mn.

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source: Roussine