Entrez chez moi Cuisinière

Rencontres amicales, cuisine, recettes, jardinage, sciences diverses
 
AccueilAccueil  PortailPortail  ÉvènementsÉvènements  S'enregistrerS'enregistrer  CirculairesCirculaires  PublisacPublisac  ConnexionConnexion  



Partagez | 
 

 Filet de porc à la Phil

Aller en bas 
AuteurMessage
@Cuisinière
Fondatrice
avatar

Messages : 52911
Date d'inscription : 08/12/2010
Age : 79
Localisation : Thetford Mines Québec

MessageSujet: Filet de porc à la Phil   Dim 3 Juil 2011 - 20:26

Filets de porc à la Phil

recette envoyée par Denise sur Recette du Québec

Préparation: 30 minutes
Cuisson: 60 minutes
Portions: 6
Macération: 4 à 8 heures
Ingrédients
Marinade (à mêler ensemble):
2/3 tasse (170 ml) d'huile
1/3 tasse (85 ml) de sauce soya
1 c. à table (8 g) de moutarde sèche
2 à 3 gousses d'ail
1 à 2 c.à table (15 à 30 ml) de jus de citron
1 Faire mariner 4 filets de porc quelques heures ou même une nuit dans la marinade.

2 Faire cuire les filets de porc au four, non couverts, à 350°F (180°C) pendant environ 1h00 ou sur B.B.Q.

3 Épaissir la sauce avec de la veloutine, de la fécule de maïs ou du stabilisant, au goût.

4 Les napper de la sauce.
Recette mise au point par mon conjoint et tous nos invités en raffolent!
Recette envoyée par : Denise


[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]


Bonne journée Invité
Revenir en haut Aller en bas
https://www.entrezchezmoicuisiniere.com
 
Filet de porc à la Phil
Revenir en haut 
Page 1 sur 1

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Entrez chez moi Cuisinière :: Entrez chez moi :: Recettes et cuisine :: Les viandes :: Le porc-
Sauter vers: