Guédille aux fruits de mer
de reydesj
***Pour 4 personnes ou 6 pains hot dog ou encore pour "le ou la pas difficile" des tranches de pain sandwich...c'est aussi bon!
1/2 grosse pomme de laitue hachée en filament
1 ½ tasse de crevettes nordiques du Québec
1/2 tasse de pétoncles cuits à l'ail, coupés en petits morceaux
1 petite boîte de chair de homard égouttée (facultatif) ou goberge
2 c. à thé de persil frais
3 c. à soupe comble de piment vert doux haché fin
2 c. à soupe d'oignon haché fin
2 c. à soupe de céleri haché fin
2 oignons verts coupés en tronçons fins
sel et poivre à votre goût
Mayonnaise ou sauce à salade "Irrésistible"...moins cher que Kraft et ça fait aussi bien la job! Quantité selon votre goût!
***Préparation :
Mélanger tous vos ingrédients ensembles délicatement et déposer à l'intérieur de vos pains rôtis et légèrement beurrés.
Dégustez ce fast food santé sans ménagement de votre part...ou de vos convives.
C'est un petit repas rassembleur...surtout avec quelques frites à la mayonnaise!
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