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 Croustade aux pommes * Ricardo

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Cally



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Date d'inscription: 17/12/2010
Age: 69
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MessageSujet: Croustade aux pommes * Ricardo   Dim 17 Avr 2011 - 13:41

Croustade aux pommes

Source : Ricardo

Temps de préparation : 15 minutes
Cuisson : 50 minutes

Croustillant:

310 ml (1 ¼ tasse) de flocons d’avoine à cuisson rapide
60 ml (1/4 tasse) de farine tout usage non blanchie
60 ml (1/4 tasse) de cassonade
75 ml (1/3 tasse) de beurre non salé, ramolli

Garniture :

125 ml (1/2 tasse) de cassonade
2,5 ml (1/2 c. thé) de cannelle moulue
3 pommes Cortland, pelées et tranchées
3 pommes McIntosh, pelées et tranchées
15 ml (1 c. soupe) de jus de citron

Préparation :

Placer la grille dans le bas du four. Préchauffer à 180 degrés C. (350 F).

Croustillant :

Dans un bol, mélanger les flocons d’avoine, la farine et la cassonade. Ajouter le beurre et bien mélanger. Réserver.

Garniture :

Dans un autre bol, mélanger la cassonade et la cannelle. Ajouter les pommes, le jus de citron et bien mélanger.

Répartir dans un plat de cuisson carré de 20 cm (8 pouces). Couvrir du croustillant

Cuire au four environ 50 minutes. Laisser tiédir.

Servir tiède ou à la température ambiante. Délicieux avec de la crème glacée à la vanille.

Commentaire de Mr. Callyoe: super bonne....lollll


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