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 Côtelettes de porc à la diable *

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Cally

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Messages : 10252
Date d'inscription : 17/12/2010
Localisation : Repentigny

MessageSujet: Côtelettes de porc à la diable *   Dim 10 Avr 2011 - 14:14

Côtelettes de porc à la diable

Cercle des Fermières (Monique Bruneau)

(côtelettes marinées)

8 côtelettes de porc
2 oignons moyens hachés
6 c. table de vinaigre
1 c. table de moutarde sèche
3/4 tasse de sauce chili
1 1/2 c. table de sauce Worcestershire
1 c. thé de sucre

Désosser et dégraisser les côtelettes de porc.

Mélanger dans un bol tous les ingrédients sauf le sucre. Couvrir et laisser mariner au réfrigérateur pendant 1 heure.

Enlever les côtelettes et les égoutter.

Rôtir les côtelettes sur les 2 côtés et ajouter la marinade et le sucre.

Laisser mijoter à feu très bas pendant 1 heure.

Servir avec les légumes de votre choix.
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Côtelettes de porc à la diable *
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