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 Foies de Poulet à la Chinoise

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Cuisinière1



Messages : 356
Date d'inscription : 14/12/2010
Localisation : au Québec

MessageSujet: Foies de Poulet à la Chinoise    Mer 2 Mar 2011 - 11:42

Foies de Poulet à la Chinoise

de Cuisinière

Cuisson: 7 à 15 minutes
Portions : 4
source : Chez Maya

Ingrédients nécessaires:

•3 c. à tab. d'huile (45ml)
•1 tasse d'oignon coupé en lanières (250ml)
•1/2 tasse de céleri tranché en diagonale(125ml)
•1/2 tasse de piment vert en lanières(125ml)
•1 gousse d'ail écrasée
•1 livre de foies de poulet coupées en quartiers (1/2kg)
•2 à 3 c. à table de sauce soya(30 à 45ml)

Préparation

1.Faire revenir les légumes dans l'huile environ 7 minutes.

2.Retirer de la poêle.

3.Réserver.

4.Faire cuire les foies environ 5 minutes.

5.Ajouter les légumes et la sauce Soya aux foies.

6.Réchauffer le tout et servir accompagné de riz.
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Foies de Poulet à la Chinoise
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