Cot
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Date d'inscription : 17/12/2010
Localisation : Rive Nord
 | Sujet: Crêpes au poulet ou à la dinde  Mar 11 Jan 2011 - 20:00 | |
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Crêpes au poulet ou à la dinde
source ma mère
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ingrédient
Poulet cuit coupé en petit morceaux, la quantité désirée
1 cuil. à soupe de margarine
1 oignon coupé très fin
1/2 piment vert, coupé très fin
2 branches de céleri coupé très fin
1 btes de champignon coupés très fin
méthode
1. Fondre la margarine, faire revenir les oignons, le céleri, le piment, et les champignons
2. Ajouter le poulet, 1 cuil. à thé de bovril au poulet ,un peu de bouillon de poulet ,poivre
pâte à crêpes
ingrédient
2 tasses de lait
3 œufs
3 cuil. à soupe de beurre fondu
1 tasse de farine
Sel
méthode
1. Battre les œufs .ajouter le lait, et le beurre fondu
Ajouter la farine et le sel, il faut que la pâte soit liquide
et lisse,de façon à faire des crêpes minces
2. Faire de petites crêpes et ajouter le mélange de poulet dans chaque crêpe
3. Rouler la crêpe et piquer avec un cure dent
4.
Servir nature ou avec béchamel maison ,ou crème de champignon,crème
d'asperge,crème de céleris exct.... servir comme entrée ou comme repas
se réchauffe très bien au micro-onde
Dernière édition par cot le Sam 10 Sep 2011 - 17:58, édité 1 fois | |
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Maryse
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Date d'inscription : 02/01/2011
Localisation : Terrebonne
| | Sujet: Re: Crêpes au poulet ou à la dinde Mer 12 Jan 2011 - 1:10 | |
| Ta mère t'a transmise de belles recettes [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] | |
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