Tarte à la citrouille no:2

Tarte à la citrouille no:2

Source:inconnue
Couper et peler la citrouille
Couper en morceaux de 1/2 pouce.
Cuire avec un peu d'eau jusqu'à transparence.

Couler et mesurer
2 tasses de citrouille ajouter
1/4 de tasse de lait carnation
1 tasse de cassonade
3 cuil. à table de tapioca minit mélanger.
Verser dans une abaisse de pâte
soupoudrer d'un peu de canelle et de quelques noisette de beurre.
Recouvrir d'une autre abaisse.
Cuire à 350F* pendant 50 minutes ou jusqu'à bien dorée