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 Muffins à la mélasse et au gingembre frais

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Corralou

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MessageSujet: Muffins à la mélasse et au gingembre frais   Mar 21 Fév 2017 - 14:24

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Muffins à la mélasse et au gingembre frais
Ingrédients

2 1/2 tasses de farine de blé
1/2 tasse de cassonade
1 c.a. table de gingembre moulu
2 c.a. thé de bicarbonate de soude
1 c.a. thé de poudre à pâte
1/2 c.a. thé de cannelle
1 tasse de crème sure (ou lait + 1 c.a. tab. vinaigre ou de jus de citron)
1/2 tasse de mélasse
1/4 tasse d'huile ou compote de pomme
1 œuf
Étapes
1. Tamiser les ingrédients secs dans un petit bol (6 premiers ingrédients).
2. Dans un autre bol, battre le reste des ingrédients, puis incorporer ce mélange au premier.
3. Déposer le mélange dans les moules.
4. Cuire à 350 F de 20 minutes.






Source; Corralou


Dernière édition par Corralou le Mer 22 Fév 2017 - 22:17, édité 2 fois
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Sabine

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Messages : 1387
Date d'inscription : 04/08/2011

MessageSujet: Re: Muffins à la mélasse et au gingembre frais   Mar 21 Fév 2017 - 17:21

Hum, ça aussi, c'est bon. Miammmmm  I like

  Je pense que j'y ajouterais des raisins secs ( j'aime ça, loll)
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Sylvie
Hôtesse
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MessageSujet: Re: Muffins à la mélasse et au gingembre frais   Mar 21 Fév 2017 - 19:13

thanks Corralou, est-ce que le goût du gingembre est bien présent?
parce-que Puceronne a de la difficulté avec de goût alors avant de les
faire j'aime mieux m'en assurer.

Sabine, j'aurai aussi tendance à mettre des raisins secs ou des noix, je
vais attendre l'opinion de Corralou.


Ciao les filles


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@Cuisinière
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MessageSujet: Re: Muffins à la mélasse et au gingembre frais   Mar 21 Fév 2017 - 21:00

Sont beaux, pour ma part, je ne mettrais pas de gingembre, peut-être un peu de tout-épices. À peine un soupçon. je vais les faire certain, je ne sais pas encore quand, je t'en reparle 
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Corralou

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MessageSujet: Re: Muffins à la mélasse et au gingembre frais   Mar 21 Fév 2017 - 21:39

Puce

oh que oui le gout du gingembre frais est très présent et c'est tellement bon mais c'est sur faut aimer ca moi je trouve que ca n'a rien a voir avec le gingembre en poudre.
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MessageSujet: Re: Muffins à la mélasse et au gingembre frais   

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Muffins à la mélasse et au gingembre frais
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