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 Poulet croustillant au sirop d'érable

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Sylvie
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MessageSujet: Poulet croustillant au sirop d'érable   Mer 18 Jan 2017 - 9:37

3 poitrines de poulet sans peau et coupées en morceaux
1/2 tasse d'huile de canola
Graines de sésame pour le service (facultatif)

Pour la pâte:
3 œufs
2 c. à soupe d'eau très froide
1/2 tasse de farine
1/3 de fécule de maïs
1 c. à thé de poudre à pâte
1/4 c. à thé de sel

Pour la sauce­:
1/2 tasse de sirop d'érable
1/2 tasse de bouillon de poulet
2 c. à soupe de sauce soya
2 c. à soupe de ketchup
1 c. à soupe de gingembre haché
1 c. à soupe de fécule de maïs


-Dans un bol, fouetter les œufs avec l'eau, la farine, 2 c. à soupe de fécule de maïs, la poudre à pâte et le sel jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse.

 -Mettre le reste de la fécule de maïs dans un sac de plastique. Ajouter les morceaux de poulet dans le sac et secouer afin de bien les enrober.

 -Dans une poêle, chauffer l'huile à feu moyen. Cuire les morceaux de poulet de 8 à 10 minutes, jusqu'à ce que l'intérieur de la chair ait perdu sa teinte rosée et que la pâte soit dorée et croustillante. Égoutter sur du papier absorbant.

-Dans une casserole, porter à ébullition les ingrédients de la sauce à feu moyen. Incorporer le poulet et réchauffer de 1 à 2 minutes.


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Dernière édition par Puce le Mer 18 Jan 2017 - 16:57, édité 1 fois
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Sabine

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MessageSujet: Re: Poulet croustillant au sirop d'érable   Mer 18 Jan 2017 - 10:25

Elle me fait saliver ta recette, je la prends. I like

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Sylvie
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MessageSujet: Re: Poulet croustillant au sirop d'érable   Mer 18 Jan 2017 - 10:28

thanks   Sabine, tu vas aimé aussi.  Fais attention à toi je viens
de lire que tu es enrhumé.

Ciao


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Sabine

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MessageSujet: Re: Poulet croustillant au sirop d'érable   Mer 18 Jan 2017 - 12:21

Puce a écrit:
thanks   Sabine, tu vas aimé aussi.  Fais attention à toi je viens
de lire que tu es enrhumé.

Ciao
JE VOUS REMERCIE GROS CÂLIN
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Corralou

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MessageSujet: Re: Poulet croustillant au sirop d'érable   Mer 18 Jan 2017 - 13:43

je vais la faire et t'en redonne des nouvelles ca l'air bon et facile a faire thanks I like
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@Cuisinière
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MessageSujet: Re: Poulet croustillant au sirop d'érable   Mer 18 Jan 2017 - 14:15

Belle recette Puce, je mettrai moins de sirop, mon mari n'aime pas les viandes sucrées.
 Une  LA TÊTE fixe, mais je ne voudrais pas devoir le manger seule  BONNE RECETTE


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Marie Jo

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MessageSujet: Re: Poulet croustillant au sirop d'érable   Mer 18 Jan 2017 - 15:46

J'aime bien la recette pour le poulet, mais je changerais de sauce, mon mari lui n'aime pas les viandes sucrées, en tout belle astuce pour cette panure, merci.
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Sylvie
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MessageSujet: Re: Poulet croustillant au sirop d'érable   Mer 18 Jan 2017 - 16:24

thanks  les z'amies vous ne le regretterez pas.

Ciao


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Janine

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MessageSujet: Re: Poulet croustillant au sirop d'érable   Mer 18 Jan 2017 - 16:32

<img src=" longdesc="132" />   Puce , tout comme sabine ta recette me fait saliver et en plus facile à faire que demander de mieux .....rien hihihi

Merci je t'en redonne des nouvelles . Tourlou et bon souper
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Janine

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MessageSujet: Re: Poulet croustillant au sirop d'érable   Mer 18 Jan 2017 - 16:34

J oubliais avec tes légumes et riz c vraiment wowwww
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France

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MessageSujet: Re: Poulet croustillant au sirop d'érable   Mer 18 Jan 2017 - 16:49

je viens de licher mon écran  RIRE À BELLES DENTS

beau plat OUIII  
 (avec une intolérance aux produits de l'érable faudrait que je remplace avec du faux)
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Sylvie
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MessageSujet: Re: Poulet croustillant au sirop d'érable   Mer 18 Jan 2017 - 16:56

thanks   Janine


thanks   France, il ne devrait pas y avoir de problème avec le
substitut du sirop d'érable.

Ciao


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MessageSujet: Re: Poulet croustillant au sirop d'érable   

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