Entrez chez moi Cuisinière
Vous souhaitez réagir à ce message ? Créez un compte en quelques clics ou connectez-vous pour continuer.

Entrez chez moi Cuisinière

Rencontres amicales, cuisine, recettes, jardinage, sciences diverses
 
AccueilAccueil  PortailPortail  ÉvènementsÉvènements  Dernières imagesDernières images  S'enregistrerS'enregistrer  CirculairesCirculaires  PublisacPublisac  ConnexionConnexion  


Le deal à ne pas rater :
Aliexpress : codes promo valables sur tout le site
Voir le deal

 

 Bouchées à l'oignon

Aller en bas 
2 participants
AuteurMessage
Sylvie




Messages : 5423
Date d'inscription : 12/02/2013
Localisation : St-Ferréol-Les-Neiges

Bouchées à l'oignon Empty
MessageSujet: Bouchées à l'oignon   Bouchées à l'oignon EmptySam 10 Déc 2016 - 12:25


  • 2 c. à s. (30 mL)beurre

  • 6 tasses (1.5 L)oignons tranchés

  • 1/2 c. à t. (3 mL)sel

  • 1/2 c. à t. (3 mL)poivre

  • 1/2 c. à t. (3 mL)moutarde sèche

  • 2 c. à t. (10 mL)feuilles de thym frais

  • 1 tasse (250 mL)Bouillon de boeuf Prêt à utiliser, de CAMPBELL'S®

  • 1 lb (454 g)pâte feuilletée abaissée, décongelée

  • 1 tasse (250 mL)gruyère, râpé en filaments

  • 1 c. à  s. (15 mL)ciboulette ou de thym frais, hachée


Dans un grand poêlon, faire fondre le beurre à feu moyen-vif. Ajouter les oignons, le sel, le poivre, la moutarde et le thym; faire cuire jusqu’à ce que les oignons soient dorés, environ 15 minutes. Ajouter le bouillon et faire cuire jusqu’à ce qu’il soit presque complètement évaporé et que les oignons soient tendres et d’une couleur caramel foncé, environ 20 minutes. Laisser refroidir.



Couper chaque abaisse en 25 carrés de 2 po (5 cm). Tapisser des moules à tartelettes ou à mini-muffins de carrés de pâte. Laisser refroidir au réfrigérateur 15 minutes. Garnir d’environ 2 cuillères à thé (10 mL) du mélange d’oignons; parsemer d’un peu de gruyère.



Faire cuire au centre du four préchauffé à 425 °F (220 °C) jusqu’à ce que la pâte soit dorée et gonflée et que le fromage bouillotte, de 8 à 10 minutes environ. Garnir de ciboulette ou de thym juste avant de servir les bouchées chaudes.



Source:  Campbell


[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
 

Je cultive ma vie comme un grand jardin: 
 je l'arrose tous les jours d'amour et de bonheur
Revenir en haut Aller en bas
Marie Jo

Marie Jo


Messages : 10328
Date d'inscription : 04/01/2011
Age : 73
Localisation : France occitanie

Bouchées à l'oignon Empty
MessageSujet: Re: Bouchées à l'oignon   Bouchées à l'oignon EmptyLun 12 Déc 2016 - 10:14

Merci Puce, une délicieuse recette simple, facile à réaliser, et les oignons c'est tellement bon, bonne journée.


[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] pretty one [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
Revenir en haut Aller en bas
 
Bouchées à l'oignon
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Bouchées fourrées pour l'apéro
» Bouchées aux saucisses
» Bouchées d'asperges
» Bouchées d'omelette *
» Bouchées déjeuner (photo) !!

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Entrez chez moi Cuisinière :: Entrez chez moi :: Recettes et cuisine :: Amuse-gueules,entrées, hors d'oeuvres, canapés,-
Sauter vers: