Entrez chez moi Cuisinière

Rencontres amicales, cuisine, recettes, jardinage, sciences diverses
 
AccueilAccueil  PortailPortail  S'enregistrerS'enregistrer  CirculairesCirculaires  PublisacPublisac  ConnexionConnexion  


Partagez | 
 

 Riz au poulet à la mexicaine

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
Ginette

avatar

Messages : 8792
Date d'inscription : 15/02/2011
Localisation : beauharnois

MessageSujet: Riz au poulet à la mexicaine   Mar 29 Nov 2016 - 10:29

 Riz au poulet à la mexicaine

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]





  • Pour : 3
    allrecipes

    j'ai ajouté une échalote française des pois  vers et pour la sauce aux tomates j'ai utilisé de la sauce chilli




  • Portions: 3
  • 1 c. à thé d’huile végétale
  • 1 tasse de riz blanc à long grain
  • 2 gousses d’ail
  • 4 tasses d’eau ( 3 je ne voulais pas d'un riz pâteux )
  • 3 hauts de cuisses de poulet, cuits  ( moi 2 poitrines pochées )
  • 1/4 tasse de sauce tomate ( sauce hunt un reste )
  • 1/4 tasse de carottes en dés (+)
  • 3 c. à soupe de céleri haché ( une branche )
  • ( une grosse échalote française )
  • 1 c. à soupe de granules de bouillon de poulet ( un cube )
  • 1 ½ c. à soupe de coriandre fraîche hachée  ( Moulu )
  • 1/2 c. à thé de cumin ( + )
  • ( une c.à thé  + de chilli )
  • 1/4 c. à thé de poivre noir moulu  (une pincé de sel)


  • Prêt en : 35min

  • Chauffer l’huile dans une casserole à feu moyen et y faire revenir le riz avec l’ail quelques minutes, jusqu’à ce que le riz commence à dorer. Ajouter l’eau, le poulet, la sauce tomate, les carottes, le céleri, les granules de bouillon, la coriandre, le cumin et le poivre; porter à ébullition, réduire le feu, couvrir et laisser mijoter jusqu’à tendreté du riz, environ 15 minutes. Laisser reposer 5 minutes avant de servir.






mes notes sont entre parenthèse .



j'ai ajouter mon poulet après les 15 minutes et laissé reposer 8 à 10 minutes
Revenir en haut Aller en bas
Janine

avatar

Messages : 5107
Date d'inscription : 26/07/2011
Localisation : Içi

MessageSujet: Re: Riz au poulet à la mexicaine   Mar 29 Nov 2016 - 11:28

Aujourd'hui c'est la thématique mexicain   :qqqq+:

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] Ginette, maintenant que je suis la king du riz nnnnn  avec mon cuiseur..... je suis preneuse de recette

jjjjjjj
Revenir en haut Aller en bas
Sylvie
Hôtesse
avatar

Messages : 4561
Date d'inscription : 12/02/2013
Age : 59
Localisation : St-Ferréol-Les-Neiges

MessageSujet: Re: Riz au poulet à la mexicaine   Mar 29 Nov 2016 - 11:51

fffffff  Ginette, merci beaucoup pour cette super
belle recette.

Janine, j'ai aussi un cuiseur à riz, quelle merveille.

Ciao


[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
Je cultive ma vie comme un grand jardin: 
 je l'arrose tous les jours d'amour et de bonheur

Samedi 7 janvier 2017 - 22h40 - dernière cigarette
Revenir en haut Aller en bas
Janine

avatar

Messages : 5107
Date d'inscription : 26/07/2011
Localisation : Içi

MessageSujet: Re: Riz au poulet à la mexicaine   Mar 29 Nov 2016 - 12:50

Une merveille Puce tu dis qqqqq  et ce grâce à Ginette, je suis tellement contente.
il y a tellement de gadget que......on n ose pas mais là quand nous avons la bonne  info qqqqq
Revenir en haut Aller en bas
Jean
modérateur
avatar

Messages : 5360
Date d'inscription : 01/07/2011
Localisation : Québec

MessageSujet: Re: Riz au poulet à la mexicaine   Lun 5 Déc 2016 - 9:25

Belle recette, un repas gouteux en un rien de temps cela est très appréciable.

Je l'ajoute a mes favoris.

Merci bien Ginette.


[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
La paix n'est pas l'absence de guerre, c'est une vertu, un état d'esprit, une volonté de bienveillance, de confiance, de justice.  
Baruch Spinoza
Revenir en haut Aller en bas
@Cuisinière
Fondatrice
avatar

Messages : 49080
Date d'inscription : 08/12/2010
Age : 78
Localisation : East Broughton, village du Québec

MessageSujet: Re: Riz au poulet à la mexicaine   Ven 13 Jan 2017 - 22:14

5555 c  Ginette, je viens de voir ta recette en la déplaçant, je la prends dans ma liste elle a l'air bonne  MENOUM


[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

"Il y a des occasions où il vaut mieux perdre que gagner"  - Plaute
Revenir en haut Aller en bas
http://www.entrezchezmoicuisiniere.com
Marie Jo

avatar

Messages : 9557
Date d'inscription : 04/01/2011
Age : 67
Localisation : France occitanie

MessageSujet: Re: Riz au poulet à la mexicaine   Sam 14 Jan 2017 - 12:05

Merci ginette, voila au moins une recette avec laquelle je peut utiliser mes restes de poulet, j'vais donner ta recette à une copine, bonne solution, mais comme toi ce sera sauce chili.
Revenir en haut Aller en bas
France

avatar

Messages : 1449
Date d'inscription : 23/10/2013
Age : 52
Localisation : Montreal en Ville

MessageSujet: Re: Riz au poulet à la mexicaine   Dim 15 Jan 2017 - 19:26

Mmmm... dans mes goûts I like

Belle photo CHIN CHIN
Revenir en haut Aller en bas
Contenu sponsorisé




MessageSujet: Re: Riz au poulet à la mexicaine   

Revenir en haut Aller en bas
 
Riz au poulet à la mexicaine
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» poulet a la mexicaine
» Soupe copieuse au poulet à la mexicaine
» Pizza au poulet à la Mexicaine sur pâte farcie au fromage
» Mélange d'épices mexicain (poulet et biftecks)
» Poulet effiloché à la Mexicaine , à la mijoteuse .

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Entrez chez moi Cuisinière :: Entrez chez moi :: La cuisine et nos recettes :: Les viandes :: Dinde, poulet, farces, volailles et petit gibier.-
Sauter vers: