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 Guacamole aux petits pois

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Marie Jo

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Messages : 9584
Date d'inscription : 04/01/2011
Age : 67
Localisation : France occitanie

MessageSujet: Guacamole aux petits pois   Dim 28 Aoû 2016 - 10:30

2 c à soupe de jus de citron vert si possible.
2 c à soupe de piments forts en conserve
1 cuil à soupe d'huile d'olive

1 livre de petits pois décongelés (450g)
1/2 cuil à café de sel
1/4 de cuil à café de cumin

55 à 60 g d'oignons rouge hâchés finement.

1 tomate pelée hâchée fin

125 g de coriandre environ.


Mixer coriandre, jus de citron vert, les piments et l'huile.

Ajouter les pois, sel et cumin.

On doit obtenir une pâte homogène.

Ajouter du poivre noir, réserver au réfrigérateur jusqu'au moment de déguster.
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@Cuisinière
Fondatrice
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Messages : 49102
Date d'inscription : 08/12/2010
Age : 78
Localisation : East Broughton, village du Québec

MessageSujet: Re: Guacamole aux petits pois   Jeu 13 Oct 2016 - 22:38

:merci 5 : Marie Jo, une recette à essayer  bientôt   :Merci pour la


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"Il y a des occasions où il vaut mieux perdre que gagner"  - Plaute
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