La préparation se conserve au froid, ne sortir que 30 minutes avant le repas, donc peut se préparer la veille.
- 1 boîte de thon au naturel, je conserve un peu de son eau.
- 3 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne , alors la c'est une question de goût, moi j'en utilise un peu moins.
- 3 cuillères à soupe de crème fraiche épaisse , parfois un petit reste de mayonnaise mais il faut tout manger dans un seul repas.
On peut aussi relever avec un peud 'ail en poudre.
On écrase le thon à l'aide d'une fourchette avec un peu de la conserve cela doit former une pâte un peu grumeleuse..
Ajouter la moutarde à l'ancienne et la crème fraiche.
Mélangez l'ensemble, se déguste sur des tartines grillées, délicieux accompagné d'une salade verte huile et jus de citron.
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